“好好好。生腌的今晚不吃啊？”

“……对，生腌的你能吃吗？……好。”巫时迁挂了电话后，跟老板：“再加一只腌蟹。”

“小象粉丝蒸？虾白灼？”老板写得极快，基本上巫时迁还没说完他就记上了。

想把刚刚在车里听到的那几声糯甜的“巫老师”，拍脑袋。

墙上攀爬着错综复雜的电线，尽是时不时闪一的白灯，单薄的乳白光线把每个客人的打得极亮，筷在菜肴上落残影。

“今晚的薄壳吗？”巫时迁给自己了一，没看琳琅满目的鱼缸和贴在墙上蒙了层油烟的菜谱。

巫时迁走到临时添加的桌前，见苏曈跟服务生讨了一盆正

巫时迁替他翻译：“苏曈，你跟他先过去。对了，除了海瓜，你还有什么要吃的？”

————作者的废话————

老板拎起搭在脖上的巾了汗，接过香烟，喊住旁一个服务生小弟：“你去仓库里搬张小桌来，摆去后门那边，带这组客人过去。”

糕烧番薯芋：把番薯和芋放糖浆里面熬煮到绵裹浆，是个甜菜

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鞋底碾灭带着微弱火星的烟，他用力拍了拍自己刺刺的后脑勺。

老板记上后，意味不明地看了巫时迁一：“今晚难得还有腌蚝，要不要啊？晚上可以虎虎生威哦。”

小象：小象鼻蚌

“说什么呢，朋友家的孩。”他扬了扬手，往外走了几步，“就这些，咳咳、记得别太油了啊。”

“好久没见你来了啊，今晚吃什么？”老板叼着烟，拿起记菜单龙飞凤舞写上桌号和人数。

13.亲亲<夏花茶(周老板娘的写肉号)｜PO18臉紅心

巫时迁听着老板隐晦的黄腔，一失神，竟呛了烟。

13.亲亲<夏花茶(周老板娘的写肉号)｜PO18臉紅心13.亲亲

炒薄壳：炒海瓜

“巫老师你安排就好。”

“知啦。”

看着女孩离开的背影，巫时迁叹了气，回过，摸打火机给老板上烟。

“炒薄壳，焯鹅，嗯……要小象和虾……”

简单解释一老巫的菜：

“！这个时候的能不吗？”

不说了，我饿了（手动再见

“对，然后炒个青菜和素粿，油都不要太多了，鹅的膏也去掉……再要个糕烧番薯芋。”

年轻男孩了，对巫时迁说：“跟我来。”

海鲜鱼缸旁围满了菜的客人，苏曈手里拎着糕盒跟在巫时迁后，听着他用方言和一个满大汗的中年男交谈，可注意力总被开放式厨房里大厨颠锅时腾起至半空的炉火引了去。

“好，那你先过去吧。”

腌蟹：生腌膏蟹

巫时迁站在街灯把剩余的烟完，他抬看那些扑着灯火的飞虫，思绪难得的凌乱破碎。

红塑料凳像飘在暗湖上的一盏盏莲花烛火。

“我问问。”巫时迁开微信，给苏曈打了个电话。

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焯鹅：我们这边的写法是“火足”鹅，打不的字，意思大约等于“涮”

素粿：不放肉的炒粿条

“麻烦你啦阿叔，挪张桌给我嘛。”巫时迁给男递了烟。