看在是阿正娘的份上,才这样亲自教她,若是碧海村真的能起来。到时候阿正娘一个人,家又在村尾,肯定抢不过村那些年轻人,那她不是白教了吗?
“阿正娘!若是她们全都学会了,客人还会来您这里吗?”温也是有私心的。
温一看,刷的还真
净。
想法只是一瞬的,温并没有过多的在意。
滋滋的声音顿时传来,带着一油烟。
“大娘,劳烦您将蒸笼打开呢。”
温想阿正娘估摸着也不知
这些东西价值几何,“大娘,这些东西是碧海村的特产,在外
是没有的,您也不能便宜的像白送一样,我教了您法
,您可以再教村
里的人…”
回来的。”温开
。
“阿正娘您不要可舍不得这些作料,只有料足了味
才好。”
温也是有些无语了。
温说着,将东西归类到一
,这一看,就知
这些料的分量与比例,“要不要告诉村儿里的人,大娘您看着办。”
听
烤的生蚝倒是好吃,不过这里没有什么工,遂只能用蒸的。
阿正娘一愣。
动的时候又扯的腹中一疼。
然后就找了大蒸笼过来,将生蚝一一摆好,每个都撒了些生姜末上去,并且让阿正娘看清楚了,“生姜和蒜都切了末,但生姜很重要,必须要合着一起蒸,否则祛除不了其中的腥味儿,还要倒一些黄酒。”说着,也挨着每个舀了一小勺的黄酒去。
只是阿正如今跟着玉宝,玉宝又是要走的,阿正不能陪着他娘,说到底,她是玉宝的师傅,此时也是帮玉宝一份心意,虽然如今两个孩
都还小,但看得
来
窦初开正是懵懂的时候。
“少,刷好了。”拓昀抱着东西在外
。
阿正娘看的很认真,温再次提醒
。
听温说白了才后知后觉的反应过来。
神奇的就是,明明是很普通的材,却在一瞬间激发
了诱人的香味,来自豆豉与辣椒碰撞的诱惑,还有一
蒜泥的香味。
阿正娘睁大了睛。茫然的
,看着温
熟练的剁着辣椒和豆豉。
阿正娘是个朴实的,连忙就,“那不如,我现在就去叫她们来看夫人您怎么
的,我这也笨,到时候我怕教不好。”
过了一会儿,时辰到了,温便将大蒸笼抬起放到了一旁。
阿正娘心一颤,后想了想,阿正
去不容易,她也不能拖累阿正的脚步,遂心中也有了一番思量。
鲜蒸味也是不错的。
她还没有大方到对陌生人如此络。
“阿正现在帮我事,不在您
边,您一个人也不容易,大娘,这些调料的分量,我只说一次,您听清楚,味
好不好全看在料多料少,这豆豉不够,
回的时候多放些盐,再放一些酱油味
会更好。”
语气有些迟疑,这样会不会不太好,都是一个村儿的人。
“大娘,这些东西要过油炒,您看好我丢东西的顺序。”温将切好的东西,
照顺序一一丢
油。
皱了皱眉,莫不是天气冷了,所以姨妈来了肚
疼?
阿正娘镜也不眨,只怕错过一丁
。
连忙激
,“多谢夫人,多谢夫人,阿正真的是找了个好东家。可是……”