好了放到一旁醒面,这期间舒宁就去准备馅儿料了。
葱油饼主要是切葱花、调酥油,笋肉馄饨的馅儿料由猪肉末、nen笋丁构成。
在王府大小厨zi的围观xia,舒宁拎起一块儿五花肉,拿着菜刀蹬蹬蹬地切了起来。
xing格安静的人zuo什么都很认真,舒宁kou不能言,反而成就了她优秀的专注力,一旦沉xia心去zuo事,无论是画画还是zuo菜,舒宁都能zuo的很好,刀工虽然比不上专业的厨师,但她现在的shen份是官家小jie,白白nennen的一双小手,弹琴作画都不会令人吃惊,当她熟练无比地切着肉、笋,还切得那么好,便让围观的厨zi们暗暗地dian起tou来。
对于厨zi们来说,舒宁zuo的这两样东西没什么稀奇的,稀奇的是她竟然会这一手。
准备就绪,舒宁先烙了五块儿葱油饼,碗kou大小的葱油饼,每块儿都只有茶杯杯bi那么厚,两面金黄微,中间dian缀着碧绿se的葱花,淡淡的咸香扑面而来。其实葱油饼各地都有,zuo法也不尽相同,舒宁的这款葱油饼是gen据她的kou味来的,爸爸妈妈哥哥也都喜huan吃。
饼好了,笋肉馄饨也xia了锅。
一只只元宝状的小馄饨在汤shui里xia沉,沸shui稍微煮一xia,很快就浮了起来。薄薄的一层pi包裹着饱.满的馅儿,快chu锅前撒ru香油、葱花、紫菜、盐调味。舒宁还准备了两个小碟zi,一碟放醋一碟放王府大厨私人调至的niu肉酱,随便穆王取用。
别看只是两样小吃,因为和面醒面,舒宁竟然在厨房忙了将近一个时辰。
她端着托盘一走,王府的大厨们立即抓紧时间准备王爷的午膳。
穆王仍然待在书房,老皇帝给他安排了两位先生,轮liu给他补皇zi们从小到大该上的各种课。
舒宁恭敬地站在门外,等万公公通传。
穆王早已听得不耐烦,趁机让教书先生休息休息,他来到了中间的小厅堂。
万公公领着舒宁一块儿jin去了。
穆王的目光落在了舒宁手里的托盘上。
舒宁紧张地行了一礼,恭声解释dao:“王爷,这是民女最常zuo的两样小吃,葱油饼、笋肉馄饨,不知是否会和王爷的胃kou。”
穆王认得这两样。
养父家里没chu事前,他常吃这些,因为吃的频繁,觉得没什么稀奇,甚至不喜huan吃。等家里chu事了,他在码tou赚的那dian铜板连每日填饱肚zi都无法支撑的时候,街tou那些小摊铺叫卖的馄饨、糕饼,突然就成了他想吃又吃不起的mei味。
jin京之前,他是关押在死牢的囚犯。
圣旨一xia,当地官员争先恐后地来奉承他,请他吃大鱼大肉,那些人准备什么,他就吃什么,没有提过任何要求。再之后,他被官兵护送着来到京城,shen份是gao了,但仍然被一些人看不起,这几日穆王都在熟悉京城的人和事,暂且还没有考虑kou腹之yu。
如今,只是两样扬州小吃,竟看得他必须压抑吞咽koushui的冲动。
“王爷,您要尝尝吗?”万公公察言观se地问dao。
穆王淡淡颔首。
万公公亲自将托盘放到了王爷面前。
沈穆用筷zi夹了一块儿葱油饼,咬了不大不小一kou,薄薄脆脆的,再咸dian他会更喜huan。
小馄饨他也舀了一个,pi薄却又劲dao,馅儿满而不腻,就是味dao仍然有dian淡。
穆王并不是很满意,他的脸