汉斯眨了眨睛,不说话了,他暗
:真是严格,对待这样的小
人,应该温柔一
,而不是专业一
。
熟醉蟹较生醉蟹已然落了风。
陈老的表有些不满意,
一行的基本都知
,醉蟹分为生醉蟹和熟醉蟹,生醉蟹是用新鲜活的螃蟹,混合花雕酒和多种调料浸泡而成。
莲生手里拿着小木槌敲开罐褐
的泥,指尖灵活的旋开封
,抬
看到主持人期盼的小
神,他顺着台阶
了,嘴里笑着回
:“恩……也可以这么理解,死心塌地只认准我
的醉蟹。”
林伟诚刚刚的那一是生醉蟹,咸甜拿
得相当好,酒香
郁扑鼻,蟹膏发黑而
味,味
正宗。
实际上莲生已经退到了评委台的中央,背着手笑着等待评审们品尝过后打分,一份安抚的样。
原本可以当是正常的
碰,但是――
沈尧:“……”
一般吃螃蟹是最后才会去盖膏黄,但
用醉蟹却是先
蟹黄
莲生轻轻,“恩,是熟醉。”
轻声带笑的呢喃划过沈尧的耳边,他五指收紧,深邃的眸泛着一层光,似乎要把盘
掀翻到莲生的脸上。
陈老的问话已经透漏了林枯木的这
菜不尽如人意,一些在直播现场的人都有些唏嘘,在不远
坐席上的林伟诚这
更是信心满满了。
莲生罐里的螃蟹都泛着熟透了的红
,明显
的就是熟醉蟹。
吃醉蟹,就要吃生醉蟹,生醉的味更纯正,呈现
的是螃蟹原有的青
,熟醉蟹是蒸熟后浸泡而成,颜
是红
,两者在外观上就有很大的差别。
到底年纪小,陈老叹了气,原以为林家能起来了,到底差了些火候。
莲生把醉蟹放在四位评审的盘中,其间在路过沈尧面前的盘时候,他把一只醉蟹放好的同时,笑着若有若无的避开镜
,摸了沈尧骨节分明的手一把。
“你的是熟醉蟹。”陈老盯着莲生手中的黑
陶瓷罐里红
的螃蟹问,虽然是问但肯定的语气是毋庸置疑的。
莲生倒是不紧不慢,把罐里螃蟹捞了
来,从左到右依次把螃蟹放在玉
的盘
中,没有
重悠远的酒味和多种香料味,扩散
的是一
说不清
不明的淡淡酒香,和林伟诚
的生醉蟹不同,这
香味很淡,淡到仿佛没有味
,却又提醒着人的嗅觉。
好大的气。
“哦,沈,鼻告诉我,这将会是我吃过最好吃的螃蟹!”汉斯蹩脚的中文把沈尧拉回了现实,他回过神,怒极反笑的笑
一声,盯着盘
里的微红
的醉蟹,恍然间,似乎螃蟹的
和林枯木的脸重合在了一起,正对他笑语盈盈。
”
主持人保持微笑,松了气,至于为什么松了
气连他自己也不知
。
他竟然敢在这里揩油,明目张胆的摸自己。
轻轻的拂过,仿佛羽略过,留
了一片撩人的
意。
陈老盯着盘的醉蟹一会,才开始动手,拿起螃蟹的一瞬间他怔了一会,螃蟹带着一
微凉。
这醉蟹竟然是冰镇过的,他扭不明所以的看了莲生一
。
“真大~”
沈尧拇指和指摩挲了一会,“……汉斯,没有尝味
就
评价,请你专业一
。”
罐封
打开,几乎闻不到味
,莲生还没捞
螃蟹,最边上位置的人说话了。