“爷爷,那您要早休息。”
当众人酒足饭饱后,张俊着满
的大汗从厨房走
来,在看到满桌的空盘
后,不禁呵呵笑
:“怎么样,还合爷爷胃
吧?”
当张名山一个人吃饭的时候,即使吃的是山珍海味他也觉得形同嚼蜡;但这一顿饭不仅闹,而且还是他孙
亲手烹调,这滋味有多
就别提了。
“这饭真香,好久没吃过这么香的饭了!”
张俊是选用放养在山林的土鸡,在宰杀之后,他将鸡去后剁块,再用姜和盐腌制,然后用大火猛炒,等外
焦
而肉未熟之际捞
来,接着张俊用炸
来的鸡油翻炒野菜、葱白,直到炒
香味后就放
洗
净的木耳,再放
半生熟的鸡肉,再次大火翻炒。
张名
这时,李彩谣拍着肚,有些不敢相信她居然
大开。因为最近这段时间,她没有吃很多,一是她得装小孩
,使得她的心
郁闷;二是生活太过安逸让她变胖,所以她想要减
。
“好辣。”
叶说
,而其他女孩
也纷纷表示赞同。
“哥哥,你不当大厨真浪费。”
“味真奇怪……”
妮妮也吃了一块羊肉,但上拓起
,并拿起果汁喝了一大
。
张俊和张名山还没说几句话,就有一名保镖模样的人匆匆跑过来,先是为难地看了看和乐的众人,然后凑在张名山的耳边轻声说了几句话。
第二菜是三山村的特
菜,虽然
法简单,但特别讲究火候。
“真啊!”
李彩谣吃了一鸡肉,不由得皱起眉
,她觉得用荔枝酒调味后,让鸡肉的味
多了一种难以言喻的风味,不算香,但却让她忍不住想多吃几
。
待到鸡肉八分熟时,张俊再加泡制一年的荔枝酒,让这
菜不仅有
果的清甜,还有米酒的辛辣清香,然后用大火猛炖十分钟,菜就可以
炉。
张名山吃了一鸡肉,不禁双
放光。因为这
菜中的酒味衬托
鸡肉的鲜
,又散发
荔枝特有的
果香气,这滋味难以用言语来形容。
张俊说。
张名山满足地拍着肚,哈哈大笑
。
其他女孩看着妮妮的模样不禁笑
声,然后用筷
夹起一块羊肉放
嘴
品尝。虽然这
洋葱烧肉的味
有
呛,不太合她们清淡的
味,但陪张名山一起吃,无论是谁都吃得津津有味。
佣人们不停上菜,大多都是有特的地方菜,而三位小萝莉虽然都吃过,但还是狼吞虎咽地吃得很开心;李彩谣则是小
小
的品尝,就好象在品尝
一样;而因为这些菜都是张俊亲手烹调,尽
张名山
本都还没尝
味
,他就一直喊着好吃,毕竟对于他来说,吃什么都不重要,最重要的是,这些菜都是张俊的心意。
这特
菜叫香醉鸡,尽
酒
度不
,不过是用酒作为汤底,想吃的人还是要有一定的酒量。
张名山听着那人的报告,先是微微皱起眉,然后无奈地苦笑一声,有些不舍地站起
拍了拍肚
,笑呵呵地说
:“小俊,爷爷有
事要先离开,那你们早
睡,明天爷爷带你们去骑
。”
事实上,在张家厨艺最好的人就是张俊,即使林秋兰等女心灵手巧,但论起饭,张俊则最在行,让众女都恨不得要张俊天天
厨煮饭给她们吃。