尼和伊萨米·阿尔迪尼是一对材差异巨大的意大利双胞胎兄弟，他们曾在家乡托斯卡纳州佛罗萨的Ｔｒａｔｔｏｒｉａ（大众餐馆）帮厨，有着比同龄人要丰富得多的经验。

        “幸平创真，你以职业厨师自居，那么同为职业厨师的我可不能输给你。”

        塔克米与幸平创真对立而视，“就让我来告诉你，还有那个易银，谁——要更厉害！”

        “有趣……放过来！”幸平创真一扎巾，斗志昂扬。

        “啊！~”田所惠不知所措，同时也为不在现场的易银担心。

        “哼~那么……”塔克米掏了一把造型奇特的刀，场上的学生震惊！

        Ｍｅａｌｕｎａ半月刀！这是意大利料理中使用的双手菜刀，看起来霸气侧漏的大刀可以迅速解决材切碎的问题。

        “上了……切碎！”塔克米熟练地作着这把特殊的刀，将材一瞬间切为碎末。

        半月刀又称为香料刀，最早是用来料理披萨的工，后来成为很多西方家庭用来切碎材的专用刀，能不费灰之力地切碎材，即使快速切割也不必担心误伤手指。

        “杂交鸭也快烤好了……”

        “同时把ｓａｌｓａ也好……”

        “了解，这边也准备好了……”

        “很好……”

        阿尔迪尼兄弟合无间，即将率先完成料理。

        “ｔｒｅ……ｄｕｅ……ｕｎｏ……ＦＩＮＥ（完成）！”

        烤至焦黄的鸭切片上涂抹了混杂有酱油，芥末，黑胡椒，蜂蜜的调料，整齐致地排列在蓝的方碟上。脯肉上还淋着绿的稠蘸酱，乘着切丝的圆葱，旁边的一个小瓷碗里装着同样的绿酱料，一小支小花摆在旁边。

        这就是阿尔迪尼兄弟的作品“香烤杂交鸭以绿酱料”！

        这料理看起来非常的意大利风，绿的酱汁也像是意大利菜必备的ｓａｌｓａ·ｖｅｒｄｅ。

        那是一种把凤尾鱼和意大利欧芹切碎制成的意式酱汁。

        然而阿尔迪尼兄弟的这个绿酱汁则是用盐渍香鱼代替凤尾鱼，以盐渍香鱼为主的。盐渍香鱼本来应该要花一周以上才能完成，而他们用日本酒把洗好的香鱼脏煮了一，加料酒，酱油，盐，临时了备适度苦味的郁盐渍香鱼。

        同时他们还用绿紫苏和香葱代替欧芹，将之切碎混合，以此制作翠绿的颜和的味。并且用他们还用柚胡椒替代了日本料理中很少用到的大蒜，赋予了菜品日本料理的风味，受到了乾日向的好评。

        阿尔迪尼兄弟，首组合格！

        塔克米的通过刺激到了幸平创真，面对他的挑战，幸平创真陷了沉思，他看了一门，易银还没有回来。

        突然，幸平创真灵光一闪，一个独特的想法迸发来。

        他走到乾日向面前问：“乾前辈，你之前说只要是在这里的东西，不是什么都能用对吧？”

        得到肯定的回复后，幸平创真一把将乾日向的柿种夺走交给塔克米代为保，交代好田所惠到外面采集指定的材，然后就和她一起跑了去。

        之后，又陆续有学生完成，不过基本上都被乾日向一一驳回了。值得庆幸的是，在时间截止前不重多少次都是可以的，学生们又是纷纷涌去重新收集材。

        厨室里只剩了乾日向和通过了的阿尔迪尼兄弟。

        乾日向眯着睛喝了一茶，叹气：“话说起来还真是无语呢……都是烤鱼类的料理，怎么吃都是差不多的味，开始有想吃带嚼劲的菜了呢~”

        “幸好我们已经合格了呢，哥哥。”胖胖的伊萨米憨厚地说。

        塔克米则焦虑地念叨着：“还没有回来吗……易银……幸平……快没时间了啊……”