咖喱，是一种由多种香料调而成的酱料统称，有多样化的搭变种和独

        特的地区味，常见于印度料理、泰国料理和日本料理等东南亚地区菜系，是亚

        太地区主的菜肴之一。

        可偏偏咖喱在中国却只有极短的烹饪史，普遍还停留在咖喱鱼，咖喱鸡块

        和咖喱这些相对简单的搭上。

        其中很大一分原因来源于中餐中璀璨的辣味文化。早在千年前的中华民族

        就已经开始了「辛」味的探索，很多地区都有着悠久的嗜辣传统，辣椒的传更

        是奠定了中餐油赤酱的特。

        直至今日，以川湘为代表的料理仍然是中餐的辣味主，本难有外来「咖

        喱」的生存土壤。

        而日本的况却截然不同。

        在十九世纪初，咖喱作为一种便于携带运输、方便大批量制作的料理，在军

        队中崭角，之后逐渐在民间普及，如今的日本厨师们对「咖喱」料理已经有

        了一定时间的研究和深，甚至形成了日本独有的特咖喱。

        因此，这次秋季选的题目对易银非常不利！

        然而易银虽然暂时没有绪，但也基本保持着平淡自如。在放假的第三天，

        易银简单收拾了行李，然后告别朋友们独自回家了。

        之后，塔克米·阿尔迪尼，田所惠，榊凉和吉野悠姬等人也相继回国回家，

        也有不少人选择继续留宿学校。

        不过无论何，他们都在竭尽全力地准备着自己的参赛料理。

        在一间破败的研究所，幸平创真通过记忆中父亲的介绍，拜访了香料界的权

        威汐见教授，遇到了她的助手叶山亮，并见识到了叶山亮堪比绘里奈神之的

        惊人嗅觉和准纵香料的超厨艺。

        这更加激发了幸平创真的斗志，开始彻夜不眠地研究着自己的咖喱搭方式。

        在日本东北地区的一个小港，田所惠带着行李回到了自己的家。她在家里

        的料理旅馆庄惠园帮厨的同时，也在试图探索家乡材和各种香辛料的相。

        在学园的「新·东方」研究会里，郁魅正独自查阅着资料和笔记，

        认真地研究着香辛料的组合和对应搭的肉类品种。

        「我的武，肉料理，要能最大限度发挥我肉料理味的咖喱才行！

        这次选赛，我一定要和银一起……一起……」想到「一起」这个词，郁魅

        顿时一阵脸红，羞耻地捂住了脸。

        在车站，伊萨米·阿尔迪尼送走了回国的哥哥，决心要独立能够打倒哥

        哥的料理。

        在横滨中华街金碧辉煌的北条楼中，作为厨师长女儿的北条代正穿着大

        红的旗袍厨装，一手持锅，一手执勺，神冷酷地在猛火中翻炒着日本常见的中

        华料理「青椒肉丝」。

        一年前，北条楼厨房的门长曾当众说看不起女厨师的话，并要给即将

        接手厨房的北条代一个威，想要将她赶厨房。虽然最后代凭借自

        己的厨艺打败了那个门长，但这也让她意识到了自己需要更多的威望，即使

        为女人也绝不会被人小瞧的威望。

        就是因为这样，她才要读远月学园，决心拿选赛，继而登上远月十杰

        第一的宝座！