张志凡正在柜台后面摆放他好的茶果,这里放东西跟空间一样都是保鲜保温的,
本不用担心坏掉。听完这话,他当时就笑
来了。“我就说吧!你还总说我没欣赏
平!”
至于这荔枝荷花鸭可是比较啰嗦的。虽说法不难,可准备工作不少。鸭
洗
净汆
之后去了嘴和
脏敲断脊骨。取一朵新鲜的荷花摘
花
,汆
之后赶紧捞
来。新鲜的荔枝去壳去
之后切成两半。熟火
切成丁。生的猪瘦肉切成小块。等到真正
锅的时候倒是省力。直接拿一个蒸盆,先把火
、猪肉和葱姜丝放
去,再放鸭
,然后淋上黄酒。再加上
,盖好盖
用湿纸封
。
白宵也不觉得这是在责怪自己。“哦”了一声就打算退回去。不过老者明白了这不光有茶有果还是饭馆儿,兴趣就来了。其实在海网里饭馆是有不少,但不是在什么时空,好吃和不好吃都是存在的。修真者也有挑剔的。更有过了辟谷期的大仙们本来并不需要吃东西,但有时候也会吃一些
味的灵气菜肴犒劳一
自己的
。所以味
好坏至关重要。海网里的饭馆儿他可以说都吃遍了,新来一家自然也有要尝试一
。“慢着!既然是饭馆儿,我就
几样吧。只是我建议你们在门
挑一个酒菜的幌
,这名字的确
让人误解的。话又说回来,你们家的灵茶味
十分特别,灵气虽然不是最充裕的,味
却极好。果
尤其不错。”
这个的功夫他又煮了粥。这粥算是最简单的了。只要把
天生的桑芽焙
,然后煎
去渣取汁来用,放上糯米去煮成粥就算完了。但他们并没有焙
的桑芽,所以只能现用新鲜的孩
。这粥虽说在功德宴里用的是灵植和灵米,可就算是用普通的
材
也有不错的效果。他在师父给的书上看过这粥的功效。能益肝明目,尤其适合肝火旺盛导致的
睛不清。想到最近姥姥和郝
以为
照顾两个孩
加上过年时吃了太多肉,这两天总说
睛不太得劲儿,花得厉害。他就索
煮了老大一锅,打算带回去一小锅当明天的早餐。
老者最终了荔枝荷花鸭、玫瑰五香凤肝还有一碗桑芽糯米粥。三样
看着不多,其实都是耗功夫的。好在红尘茶肆的厨房就如同另外一个空间,
去工作多久外
都不会有太大改变,倒也不用担心客人会因为等菜而着急。
这玫瑰五香凤肝腌制和晾晒的时间就要四个小时。洗净的鸡肝得用盐、耗油、深仇、糖、沙姜粉、五香粉和
候酱及酱汁拌匀腌制,然后淋上玫瑰酒。腌制两个小时之后再从腌料里拿
来晾到表面
。之后放到烤炉里烤到滴油,这才算是
好。里外里差不多要五个小时的时间。张志凡想想就觉得
疼。索
就一
气
了五十斤的凤肝。反正
好了以后有人再要直接装盘就行。
老者愣了一,看了看白宵,又看了看自己面前已经摆好的灵茶和灵果。“我不是要了茶和果
?你们这不是茶馆是饭馆儿啊?”
大花好歹也当了一阵的跑堂,客人的话他接得可快了。“跟您说吧。我们家主人
的功德宴才叫好吃呢!不但灵气充沛,而且手艺极好。一会儿保您满意!”
也是可以的。白宵一脸认真地把菜单递到老者面前:“请您餐。”
白傲脸黑着。“白宵,客人要什么自然会,以后不许推销。”