dian了,厨房里火都熄了,要吃饭等中午。”她以方云宣是讨饭吃来了。
方云宣也不多话,绕过她迈jin门槛,直接奔了炉灶边。
方云宣从山上采了不少稗zi和ma齿苋,饥荒时这些东西都是救人命的宝贝。此时家家有余粮,它们就成了无人问津的杂草。
找个笸箩,把稗zi里的黑zi全搓chu来,细细筛gan1净,倒jin碾zi里碾成细粉,收jin小磁盆里,加shui和成糊状,把锅灶烧re,淋了一勺豆油,转圈抹均,再把糊糊慢慢倒jin锅里,用铲zi摊开,摊成薄薄的煎饼。
接连摊了五六张,稗zi磨成面后kougan细腻,跟白面当然比不了,但煎chu来也是两面金黄,看着很有shiyu。
☆、第6章又生奸计
煎饼盛在一边,方云宣把洗好的蘑菇撕成片,xiajin凉shui里烧开,gun了几个gun儿,chou去一块大柴,往灶膛里换上些没烧透的木炭,改用慢火煨汤。山里的野蘑菇味鲜,熬chu汤来不用加太多作料,就清香味mei。
那边煨着汤,这边又把大灶涮洗gan1净,重新烧开了gunshui,方云宣把ma齿苋掐tou去jing2,只挑最nen的叶zi搁jingunshui里焯熟,捞chu来加糖加盐,调好kou后炝了熟油,撒了dian芝麻,那边等着汤熟,这一顿早饭就算zuo得了。
ma婆zi目瞪kou呆。像见鬼似的盯着方云宣瞧。
以前哪见过丑少爷zuo饭,方家爷俩平时连厨房都不jin,锅在哪儿,碗在哪儿都不知dao,吃饭只等人端,不端到yan跟前,就连问一声都不会。
丑少爷今日这是怎么了,厨房里的活计zuo得比她这个女人还顺手。就说这汤,ma婆zi离得老远,就闻见一guzi清清淡淡的味dao,不nong1,却甘mei鲜甜,勾得人koushe2生冿,恨不得扑上去抢一碗尝尝。
还有那拌野菜和稗zizuo的煎饼。ma婆zi是穷苦人家chushen,闹荒年时也拿野菜救过急。可那都是切碎了隔shui一蒸,加了杂合面zuo成菜团zi,哪见过这样细致的zuo法。jing1工细zuo的,比普通菜蔬还见工夫。
ma婆zi在厨房里忙活了二三十年,都没有方云宣这样利索的手艺,怎能不吃惊呢。
ma婆zi在厨房门kou发愣,书墨伺候冯青莲吃过早饭,收拾了家伙送回厨房,见了ma婆zi一脸傻相就气不打一chu1来,喊了声:“借过啊!”肩膀一扛,险些把ma婆zi拱了一个跟tou。
早上的火还没消,这会儿书墨又来招惹,ma婆zi稳住shenzi就指着书墨骂起来,什么爹娘老zi、祖宗十八代,骂的要多难听有多难听。
书墨恨得咬牙,一jin厨房又见方云宣在里面,两gu火就并在了一chu1,怪腔怪调讽刺dao:“我还dao是谁。原来是丑少爷啊!你不是常说君zi远庖厨,怎么?君zi也有饿得受不住,来厨房偷shi吃的时候?”一面说话,一面在方云宣面前,把手里的碗筷摔得叮当乱响。
方云宣不想斗kou,他还一堆事儿呢,吵来吵去的,倒不如gan1dian正事,解决了温饱再说。
当xia也不接话,盛chu汤来,搁在红漆托盘上,和另外两样一并端回偏房。
书墨扫了一yan托盘上的饭菜,心中就觉得有些怪异。ma婆zizuo饭油大kou重,方云宣托盘里的,看着就清淡shuangkou,绿油油的野菜和黄澄澄的煎饼,再加上一碗熬得清香透亮的蘑菇汤。直勾人的馋虫。
方云宣