心店被姜阮取名为桃千斋,敲定
的
心有逾三十种,其中有二十种日常品种。还有十种作为时令供应,只有到了对应月份才可以上架售卖。
而这时的姜阮,已经向军请了几天假,回到家里窝到自己
人
边,携手把关
心店的开业
程。
开业仪式在第二天的上午,所有的邀请函都已派发到位。同各个媒通报好时间后,姜阮穿着睡衣回到客厅,拖着慕泽析往床上走。
已经设计的菜式在军
行试
,反响异常地好。连外
媒
都开始关注,试图找门路打探军
供餐计划的
程。而一年一度的征兵,因为供餐系统的改善,而招收到了比往年激增好几倍的报名数。一时间,
军
成为新生代毕业生的第一选择。
“确实确实,放在心店很合适!”
“酒味饮料,很适合推广的。”
挂满酱汁的肉块肉质丝丝分明,在炖煮的过程中慢慢
烂,落到碗碟中还微不可查地弹了弹,柔韧度十足。胡萝卜被煮
,
缀在肉块间,浸泡在酱汁里,搭
得恰到好
。
***
店面的装修已经全完成,设计简洁的桌椅都摆放到位。烹饪设备和外带容
都已准备好,只等着开业的临门一脚。
“我刚才去床上尝试着睡了一次,睡不着。我想带着你,看能不能睡着。”姜阮了
角。“昨晚和你熬了一个通宵的,不知
明天镜
里会不会显得太过疲惫。”
“你刚才不是还说兴奋地睡不着吗?”慕泽析失笑,放了手里的
式光脑。被
人温
的手一搂,再多的新闻报
都不想看了。
“这种技术,我得去问问烹饪师协会。之前分套餐也是这么包装的,手工菜式不知
行不行。”许刚皱着眉
。“我觉得你说得有
理,军
餐厅可以吃得到,也要让
勤的官兵们吃饭呀。这个想法很好,我觉得技术难度不大。一旦
来了,造福的可不只是军
了!”
“我明白的,这就拜托您了。”姜阮明白许刚的意思,表示
谢。
扑面而来的是一种与汽酒不同的酒香味,混合了诸多香料,变成了不像是红酒的发酵味。深棕
的酱汁
稠,连同
肉和
料一起倒
素白敞
碟中。
“试试味,我觉得这
菜可以推广。普通的保鲜盒,可以保持一天的携带。如果像分
套餐的形式,
一步制成真空无菌包装,会不会易于长期
勤的官兵来
用?”姜阮指了指锅里。“所有不需保持
脆
的菜式,应该都可以密封保鲜包装。”
“好喝就行。”姜阮松了气。这种汽酒味
合适,应该是可以直接推广了。“这是桑格利亚汽酒,地球时代西班牙的国酒。很多未
理完的红酒,比如炖
肉之后剩余的红酒,就可以这么加工。成本较低,
味受众群
很广。”
军供餐计划正在有条不紊地
行,姜阮已为军
提供了超过二十
菜式。每一
都是当场制作授权使用,也都获得了军
上
的一致同意。
“我说了的,昨晚那份材料我一个人就行了。
是要往我
上挤,诚心的吧小坏
?”慕泽析轻笑一声,拧了一把姜阮的鼻尖。“今晚什么都
“学到了!学到了!”烹饪师们,看着姜阮揭开了一直炖着
肉直冒
气的锅盖。