面覆盖了一层薄油，再加上那不断传来的香味，真是闻一闻，赛神仙，看一看，koushui都要liuxia来了。
今天晚上沾着这niu肉酱，又能多吃半个饼zi，姜婉白咽了一koukoushui，然后别看yan，不去看那niu肉酱，开始最后一dao工序。
在罐zi上面盖上一层油纸，然后将罐zi盖盖紧，又拿细绳将盖zi固定好，姜婉白试着将那个罐zi倒过来，发现没有渗chu一dian油脂，这才满意的dian了diantou。
gao温的niu肉酱放jin瓷罐zi里，又密封好，这niu肉酱应该能放好一阵zi了。
嘱咐所有人都an她这样zuo，田家老少齐上阵，剁肉的剁肉、炒制的炒制，装罐的装罐，一直忙活到晚上，这些niu肉才都变成了一罐罐niu肉酱，被他们放jin了地窖里。
“过两天的集市，咱们就不卖虾酱，卖niu肉酱了。”姜婉白看着几乎累tan在地的田家人，愉快的宣布dao。
“这个肯定更好卖。”田老二第一个说dao。
其余的人赶紧diantou，那虾酱，闻起来可没这么诱人，只在这dian上，niu肉酱就赢了。
姜婉白diandiantou，然后又轻叹了一xia，卖是好卖了，可是这niu肉酱的原料，可也不是那么好nong的，黎朝重视农桑，不允许私自杀niu，哪有那么多niu让她杀。
而且，那些要被杀的niu都是病niu，她怎么知dao这些病niu的niu肉吃xia去，不会让人生病呢？这可是个大问题。可见，这niu肉酱的原料，还不如虾酱容易nong呢！
算了，车到山前必有路，以后总会有解决的办法的，姜婉白笑了笑，准备吃晚饭。
王氏跟张氏也累的胳膊直发抖，可是an照农家的习俗，这饭，就得她们俩zuo，所以她们qiang撑着就要去zuo饭。
姜婉白却赶紧阻止了她们，“都累成这样了，晚上就别动火了，不是还有中午没吃完的饼zi吗，每个人吃dian，对付一xia，明天早上早dianzuo饭吧！”
王氏跟张氏知dao姜婉白这是ti谅她们，gan动的立刻红了yan圈，从来都是婆婆嫌弃媳妇伺候不好家里人，哪有像姜婉白这样的，宁可委屈自己跟儿zi，也要媳妇休息。
“娘，我们不累，让你吃冷饭，说chu去，我们还不被人骂死。”王氏跟张氏就跟爆发了小宇宙一样，浑shen又充满了力量。人心都是肉zuo的，姜婉白对她们好，她们只会对姜婉白更好。
说着，两人就chu去zuo饭，姜婉白ai喝粥，今天晚上，还要细细的给姜婉白熬上一锅粥才好。
姜婉白看着她们的背影，也有些五味杂陈，罢了，她们愿意去就去吧，以后好好对她们就是了。
当天晚上，姜婉白喝着粥，就着niu肉酱，吃了一个半饼zi才罢休，吃的她都有些撑了。
一边抚摸着肚pi，她一边叹dao，这niu肉酱的mo力果然大，在它的味daoxia，就连以前她一直嫌弃的gao粱饼zi都焕发了第二chun，变的好吃了起来。
跟姜婉白同样想法的，还有田家的其它人，这天晚上，那么一大锅粥，半笸箩饼zi，竟然被田家人吃的一gan1二净。
第二天，就是田家烧锅底的日zi，天还没亮，田家人就开始起来忙碌。
田老二带着田老四去镇上买今天要用的东西，田老三则开始布置将桌椅，至于其他人，则开始zuo饭。
将niu肉从地窖里拿chu来，放在锅里炖上，niu骨也放在一边熬上，他们又准备其它菜se，择菜的择菜，切肉