“承宝没事就切豆腐，说是要把豆腐切成发丝那么细，然后一什么菜呢。”张师傅有些夸张的笑，在他看来，田承宝这种行为完全是小孩异想天开，过家家的东西，说来博大家一乐而已。

这菜，必须用南方的豆腐，还必须去才行。”姜婉白有些遗憾的。

他这么一说，众人都是一笑，几人又互相客气了几句，这话就说到了承宝正在切的豆腐上。

“刚来的，有事。”说完，姜婉白将手里的东西递给张师傅，“承宝愚笨，多谢张师傅教他，一直想来谢你的，可是一直没有机会，几天可算见到了。”

她走到他边的时候，终于看清了他在什么，他正在切一块豆腐，小脸绷的紧紧的，一副如临大敌的样，以致于她来，他一觉都没有。

他这一说话，田承宝终于从自己的世界里走了来，转一看，正看见姜婉白在旁边笑着看他，他只觉的就好像梦一般兴，“，你怎么来了，什么时候来的？”

可是她上没带什么首饰，衣服也是布的，怎么看怎么不像能那等菜的人，难是家里祖传的？张师傅猜测着。

田良东虽然开着酒楼，但也很少关注厨师怎么菜，所以在一边也看的兴致，“嫂，你到底要教承宝什么菜，竟然将豆腐切的这么细。”

“，你看我切的豆腐。”田承宝献宝一样的让开了，让姜婉白看他后那个案板上的豆腐。

是姜婉白要教田承宝菜，原来田承宝天天念叨的话并不是玩笑话，张师傅一愣，又开始重打量姜婉白，发梳的一不乱，上的衣服净利落，应该是个勤快细致的人。

田承宝睛一亮，赶紧打开包袱

“文思豆腐，又叫‘什锦豆腐羹’，是将豆腐、香菇、冬笋、火、鸡脯肉切成一样细，然后用鸡清汤熬煮。

“承宝这刀工又步了一大截。”张师傅吃惊，“这孩，真是天生就是饭的料。”

众人一听都吓了一，一个豆腐而已，竟然还这么多讲究，而且南方的豆腐他们只听说过，本没见过，姜婉白怎么知的？

张师傅也是个豁达之人，“承宝哪里笨，学习速度特别快，照他这速度，用不了两年，我就没什么可教他的了。”

田良东此时也跟着走了过来，他指着旁边一个材微胖的男人：“这是我们酒楼里最好的师傅，也是承宝的师父，张师傅。”说完，他又给张师傅介绍了姜婉白。

那豆腐就好像用刀剁碎了一样，烂烂的、模糊的一滩，可是姜婉白却不会真的以为那豆腐烂了，她伸手拿起菜刀，用菜刀将豆腐放旁边的盆里，再轻轻一搅，那豆腐瞬间如游丝一般飘散开来，说不的好看。

这豆腐切的是够细了，可惜这豆腐属于北方豆腐，卤的有多，豆腐就，来本不行。

姜婉白见众人这副表，也自觉多言，赶紧叉开了话题，将手中的包袱递给田承宝，她：“你娘给你的鞋，快看看。”

姜婉白却突然想起了一件事，当初她第一次教田承宝菜，的是一香辣鳝鱼，那时她曾经说过，要是田承宝哪天把豆腐切成那样，她就教他那文思豆腐，看来，田承宝一直都不曾忘记这件事呢。