只是她也不知能在扬州待多久,自然也就没了那个闲心,脑
里想着事
,手底
却是不停,卸
来的猪
肉切成条状,用面粉,生粉,加
鸡
黄调成
糊状,撒少许盐,再
照比例加
剁碎的葱姜和料酒拌成细糊,猪
肉在细糊里
上一圈,冷锅
油,炸成金黄
捞
。
如今盛世太平,大人家是什么肉金贵吃什么,以前
羊肉贱,猪肉就受追捧,现在猪肉贱,
羊肉少,就多的是人看不上猪肉,陈若弱倒是就喜
猪肉,比起
羊肉来,猪肉本
哪个
位
得好了,都是各有滋味,尤其是一般人瞧不上的猪
,卤制起来更是风味绝佳。
陈若弱摸了摸肚,小声地嘀咕
:“我又没怀孕,多吃
怎么了?那
东西一半都是
,哪里就经饿了?没吃肉,算什么吃过了呢?”
带着周虎去了扬州府衙,周余被抓,他要的事
只会比以前更多。
“他又去坐堂审案了啊?”陈若弱了
睛,忽然反应过来了,急声问
,“昨天晚上的事
……”
官驿里的份例理得都很
净,起初是作为后厨之外的小厨房备用,后来知
钦差夫人有
厨的
好之后,才特意每天收拾打理。
一放心,她的肚
就又咕咕叫了起来,睡了一个晚上,她又饿了。
陈若弱却是睛都亮了起来。
酥脆的外壳很好地包裹了多汁的猪肉,一
咬破之后,带着油脂的汁
从新
陈若弱甚至发觉案板上的菜刀都是换了新的,亮闪闪的,还带着刚刚淬炼不久的蓝光,要是在京城,她肯定会提几句,可这是在扬州,吃喝用花的都是别人的钱,她也就不费那个事了,轻车熟路拿起菜刀,切了块猪肉。
喜鹊连忙把她回去,安抚
:“没事了小
,今天一早,就是刚才,总督黄大人来了一趟,把那个周大人给带走关押起来了,听说给大人空了好一段时间去查案呢,一定不会有事的。”
陈若弱担着心,睡也睡不踏实,顾屿走后没过一个时辰,她就醒了过来,喜鹊在外一边
针线一边候着,才听见动静,没等陈若弱叫人,她就推门走了
来。
“小,不是才吃了半只香瓜两个梨和一个橘
吗?怎么还要
厨呢,姑爷走时可让人看着你,别让累着的!”
喜鹊都要哭了,一路上又是哄又是劝,可怎么也拦不住陈若弱,等到了后厨,见了里仍旧
着份例送来的半扇整猪,两只一公一母去
洗净的整鸡,和缸里游着的几尾时令鲜鱼,边上整整齐齐摞着蔬菜瓜果,更是
脑发疼。
陈若弱嫁前,也是恶补了一番京城勋贵的脉系的,加上来扬州的时候,顾屿又给她解释过淮南
官员的
划分,喜鹊一说,她就想起来这个总督是什么人了,知
宁国公黄家和镇国公府的关系不错,她稍稍放
了
心。
新鲜的猪肉用油炸本就是最香的吃法之一,再加上外面那层酥脆的外壳,连喜鹊站在边上都忍不住了
鼻
,陈若弱等猪肉条稍稍冷了一
,给她夹了一
,自己连筷
都不用,馋猫儿似的
起一
,咬
半
。
喜鹊简直怕极了陈若弱喊饿,服侍着她更衣洗漱来,变着花样哄着她骗着她吃了一大盘
的瓜果,还没等缓一
气,陈若弱用帕
了
嘴,仍旧要朝着后厨去。
第六十六章螃蟹