起，码得整齐的nei条看上去就是一整块没动的肉，但易云卿知dao，这肉在之前冬阳已经切成均匀的条状了；第五个菜是油炸wanzi，有加虾粉nie的，还有单纯的肉wan，每颗wanzi都被nie的圆run可ai，再被油一炸表pi便成了那种焦黄se，xi引的人直留koushui，余氏zuo主装了几颗放小碗里给易谦吃着解馋；因为一晚上菜都是kou味偏重的，所以第六dao菜的鱼，冬阳选择了加姜葱清蒸；第七dao菜冬阳用鲜蘑菇鲜木耳开了dao三鲜汤；第八dao菜是gan1辣椒炒脆肚丝，肚丝成均匀的细条，用调料先拌了ru味，然后再与辣味较重的gan1辣椒爆炒了，极为开味；第九dao是粉蒸排骨，排骨是全用的zi排挑得料都是最好的；第十dao是溜的土豆丝，挑的最好的土豆切成细小的丝状，尔后拿醋翻炒了，吃jin嘴里那酸酸的脆脆的shuangkou味，可是最解一桌zi肉菜的腻味。

最后两daodian心，一dao是jing1面小馒tou；而另一dao最让老夫人惊喜，既然是最为地dao的京味十足的白菜肉馅饺zi。

老夫人虽不是北方人，可她的娘亲却是地dao的北方人，从小到大也就养成了过年吃饺zi的习惯，liu放之前在易家当然有厨房给她准备，liu放之后也有nei宅女眷为讨好她而包的饺zi，今年想着在老大家过年，老大媳妇又不是个善厨艺的怕是吃不到饺zi了，可不想反而是她一向看不起的嫡长孙的男妻圆了她的饺zi愿。而且她一看就知dao这饺zi可比前年nei宅女眷为讨好她而zuo的饺zi要耐看、要好吃的多了。

老太爷也知老妻的习惯，所以一看饺zi上桌便先给挟了一个：“这是孩zi的心意，吃吃看合不合kou味，要是不合kou味明儿让冬阳改。”

余氏也笑dao：“娘，这饺zi是冬阳发的面卿儿rou的。儿媳妇不善厨艺娘也知dao，最后也就帮着包了两个，可惜冬阳说是包的不好煮着会lou馅，只能明早改用蒸了。”

老夫人心里欣喜可嘴上却还dao：“卿哥儿堂堂嫡长孙，哪闲着去厨房呀~”

易云卿抬tou笑：“nainai，我也没帮什么忙，就和了xia面跟添了dian柴火。古人先圣曾言‘治大国若烹小鲜’，今孙儿我到是ti会到了。就这包饺zi，醒面和发面到最后包我就不说了，单说rou面都有好些讲究，不能太重会伤了面的韧劲，太轻则rou不开；久了会过，短了则不足。这其中讲究多一分不行少一分也不行，没有老手在旁边指导或没dian毅力悟xing还真zuo不好这活。”

老夫人笑开：“我就说这么一句，你就给我回十句，还扯什么先圣曾言，真真是……”说着挟了一个饺zi放余氏碗里，老夫人半开玩笑对易云卿dao：“本来这饺zi我想第一个挟给你的，这会儿就冲这话我挟给你娘了。”

余氏受chong若惊，她虽是大老爷的正妻，可嫁ru易家来却一向不得老夫人yan缘，历来别说给挟菜不发难就不错了。今儿给挟饺zi，虽然有dian说笑的成份，可这也是个好的开端不是？而这开端大夫人清楚的很，也就是桌zi上这一碗饺zi得了老夫人的yan缘，老夫人不好挟给shen为男妻的冬阳，也就只好挟给她了。

大老爷看老夫人与自己媳妇终于有dian和谐的势tou，也很是gao兴。当xia指着一桌zimei味佳肴对老太爷dao：“爹，这一桌zi菜都是冬阳烧的，您看合不合kou