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分卷阅读189

将鸡骨架拆chu来,扔在锅里开始熬鸡骨汤。他已经想好要zuo什么了,早dianzuoliu沙包,西式主菜没多少选择,只能煎niu排,中式主菜可选的比较多,他决定zuo一个gong保鸡丁,西式汤则zuo蔬菜niu肉汤,中式汤则zuo一dao蘑菇三鲜汤,西式甜品zuo提拉米苏。

贝克这边人多,中西餐分开zuo,zuo得异常jing1细。姜唐的助手帮不上太多忙,主要都是自己动手,但是他完全不着急,三个小时别说zuo六dao菜,就是十六dao菜也没问题了。

平一杨的早dianzuo的是面条,用肉汤zuo汤底,卤niu肉片zuo浇tou,跟姜唐的liu沙包一起呈上去。评委总共有十人,欧尚农请了五个来,另外五个是贝克家请的。姜唐zuo了十个包zi,一人一个,平一杨的面条只能一人一叉zi,在吃法上,姜唐的就占了优势。

白胖胖的liu沙包松ruan可kou,咬一kou,金黄的馅儿便往外缓缓liuchu来,真如liu沙一般形象,味dao鲜香nong1郁,吃得人停不xia来,尤其是这种天,吃一个re乎乎的liu沙包,真是gan觉心窝zi都nuan了。

其虽然没有明说这包zi是谁zuo的,但是大bu分评委心里都有数,因为在平家的餐厅里是吃不到这么好吃的包zi的。每个评委手里都有十分,欧尚农请来的评委无一例外都给了liu沙包十分,贝克请的五个评委也都是有tou有脸的人wu,他们看着这边齐刷刷的十分,也没好意思给低分,基本上都是八分九分这样的,没有给满分的。

平一杨的面条rou得韧劲不太够,非常ruan,niu肉卤的时间不够,没太ru味,吃起来跟liu沙包相比就差远了,虽然贝克家的评委有昧着良心打十分的,但架不住另外几个评委不喜huan,都只有六七分,所以早餐这一局,姜唐先胜一局。

第二dao是西式汤,理查德zuo的是nai油玉米nong1汤,姜唐zuo的是niu肉蔬菜汤,玉米nong1汤以味厚见长,评委们一吃,都纷纷赞许地diantou,而niu肉蔬菜汤里加了西红柿,鲜mei可kou,酸味解腻,简直就是nai油nong1汤的完mei搭档,所以这一次,niu肉蔬菜汤又稍胜一筹。

第三dao是西式主菜煎niu排,理查德zuo了黑胡椒红酒niu排,味dao非常chu众,姜唐zuo的是香煎niu排,松ruan可kou,又不失嚼劲,这dao菜倒是不相伯仲,最终黑胡椒红酒niu排以一分的微弱优势取胜。

第四dao是中式主菜,姜唐zuo的是gong保鸡丁,平一杨zuo的是煎鸡排,从zuo法上来说,平一杨这个已经算是西式zuo法了,这么多年来,他们rong汇中西,已经分不太清楚西餐和中餐的区别了,愣是把中餐zuo成了西餐。中餐在shiwu属xing上有讲究,鸡属阳,不太适合烤来吃,鸭属阴,倒是很适合烤着吃。平一杨的鸡排非常香,但是kougan不好,略柴,烤鸡就容易这样。这十位评委虽然算不上什么老饕,但也是常吃餐厅的,什么好吃什么不好吃,还是分辨得chu来的。所以这dao菜自然又是se香味俱全的gong保鸡丁胜。

场外观看比赛的观众们激动不已,现在的比分是3:1,姜唐只要再胜一局,就能赢了。几大家族的人脸se难看得就跟半个死人似的,他们把希望寄托在最后两dao菜上。

第五dao菜chu的是中式汤,平一杨zuo的是玉米猪肉汤,如果仅仅是清汤倒也算了,偏生还加了许多的调味品,包括酱油、咖喱等。味dao不能说不好,就是非

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