“那这个可以吃吗?”他又指大白菜小青菜混合的那碗馅儿。
包一个腊肉菇饺,扔在左边的大盘
里,青山
上就把那个胖乎乎的饺
摆在一边的白布上。再包一个青菜白菜饺
,扔在右边的大盘
里,姜羊屁颠颠的过来把这个饺
摆在另一边的白布上。
“不可以。”
“哦。”他托着腮坐在那等着。
我在灶前添火,顺便对面的青山说:“青山,不用那么用力,你看盆都快被你
破了。”他不太好意思的笑笑,然后果然放轻了力气。
论饭量,我是比不过他们两个了,我吃了两轮,吃去两大碗饺
之后就放
了碗,歇了一会儿才去倒了一碗鸡汤喝,而等我喝完鸡汤,青山他们两个还在吃,看那
况是准备把我今天
的饺
都吃完了。
虽然包饺青山可能不会,但
面这种事交给他还是完全没问题的,他
来的面比我好多了,我们先前
饼吃,都是他
的面,至于姜羊,他就帮青山
着盆。
青山完了面,就和姜羊一起坐在我对面,看着我包饺
。我用一个长颈的绿
啤酒瓶擀饺
,把饺
压到大半个手掌那么大,就舀上馅料,将饺
对折,中间一收,两边一
,接着收
,也就十几秒的时间就包好一个饺
了。
事拉拉杂杂还
多,忙忙乎乎的,一不注意就快天黑了。我们在堂屋里生起火堆,摆了两个铁架
和两
锅,分别放我和青山吃的肉馅饺
,和姜羊吃的素菜饺
。锅里煮着的饺
熟了,就会浮起来,漂在面上,撒上一把葱花,用勺
捞到自己的大碗里,再在锅里
新的饺
。
猪肉白菜馅儿的也很好吃,我拌馅儿的时候加了盐和一辣油,这样最后吃起来就更有滋味了。我还试了试姜羊的饺
,白菜青菜馅儿的有
淡了,不过蘸辣酱吃也别有一番滋味。萝卜馅的还行,至于那个红薯板栗馅儿的,嗯,是甜的。
就这样,我一个饺
他们摆一个,一左一右,很快摆起了一排排不同馅儿的饺
。等到最后熟练起来,几秒钟一个饺
,把姜羊青山两个忙的转来转去,光摆都来不及。
“怎么了?”
姜羊最喜吃的就是那个红薯板栗馅儿的饺
,其实我觉得味
有
奇怪,但姜羊喜
吃,他一
能吃一个。他还把他今天在山上摘
来的红山茶花放
了碗里,那架势就和我撒葱花一个样。虽然这个搭
怪怪的,但光是用看的,还是很好看的,青边大碗里的饺
中间,放着一朵红山茶。
“不行。”
“吃的好饱。”他打了个饱嗝。
我:“……谁让你吃不了还要吃的。不要坐在那了
另外我还用那只野鸡炖了汤,用花椒和辣椒米分蒜蓉熬了辣酱,饺蘸辣酱,开胃又去腻。光是准备这些馅儿就摆了一案板的碗和盆,姜羊坐在案板旁边,指着那盆板栗和红薯碎末,“麻,这个可以吃了吗?”
后切碎和红薯一起搅拌,我也不知最后
来会不会好吃。
我吃的第一个饺是腊肉菇
馅儿的。清汤煮
来的饺
有
清淡,但是咬到里面的腊肉馅儿,那
煮
来的腊肉油,混着鲜香的新鲜菇
,一
就和饺
的味
混在了一起,饺
里面的汤更是鲜的没法说。
“哎哟,麻,我肚痛。”姜羊抱着肚
说。