工资哟。”钟小红的语气有些鄙夷,末了又有些惋惜地说,“娴静去了茶餐厅,还没拿到一分钱工资呢,她想走,但是又不甘心,真可怜。”
gao凉一直很羡慕茶餐厅的位置,简直就是黄金地段,随便卖dian什么小吃都能够赚得盆满钵满的,可惜偏选择了茶餐厅,这里广东本地人少,东西比他们店里还贵,难怪zuo不起来。
第九十九章空调来了
刚jinru五月,广东的天气就完全ru夏了,满大街都是五颜六se的裙zi和短衣短ku,人们巴不得能吃一dian冰凉的东西来降温,所以满大街都是卖冰棍的摊zi。gao味还装不起空调,店里只有几台大功率的风扇,而风扇的降温作用是有限的,随着气温的增gao,guntang的酸辣粉和重庆小面不再那么受huan迎了,gao凉见状又推chu了新的菜单:绿豆汁、凉pi、冷面以及卤肉冷盘。
绿豆磨破去pi,然后熬成nong1稠的绿豆汁,加ru冰糖,放凉之后shi用,是夏天消烦解渴的最佳饮品。绿豆去pi之后熬制,这样的话就不会残留煮不烂的绿豆pi,吃起来kougan更为shuanghua,没有渣滓。凉pi是gao凉往年夏天常zuo的,如今又开始粉墨登场,里面加ru清shuang可kou的黄瓜丝,吃起来清新shuangkou,特别开胃。冷面是在重庆小面的基础上改良的,面条煮好后在冰开shui里过一遍,拌上调味品和浇透,面条不仅劲dao又shuangkou。冷盘是猪心猪she2等卤制而成,切成薄片,pei以蘸酱,an份收钱,佐餐或外卖都可以。
这些新品一经推chu,很快便受到了顾客的re烈huan迎,尤其是绿豆汁更是成了大家的新chong,价格又便宜,才两mao钱一份,跟吃gen冰棍的价格差不多,所以顾客不guan吃什么,都要加一份绿豆汁,去友谊商店不去gao味吃绿豆汁,那就等于没去过友谊商店。每到傍晚或者节假日,经常可以见到有人在gao味排队买绿豆汁。
gao凉正在找玻璃厂合作,特意制作装绿豆汁的玻璃瓶,打算打包外卖给顾客,跟啤酒瓶一样交瓶zi押金,喝完后还能退瓶。
李俊毅简直要为gao凉的这个dianzi拍案叫绝,无比自豪地说:“我家gao凉就是敢想,要是绿豆汁能够外带,全广州估计都能看到咱们gao味的shen影了。”谁卖绿豆汁还能生chu这么大胆的dianzi来呢,gao凉的算盘打得多好,买一瓶绿豆汁五mao钱,其中三mao钱是押金,吃完后还能退回来,退瓶的时候都要再来店里,这些人又会是潜在的回tou客。而且瓶zi上印上gao味的名字,这广告打得又远又响。所以李俊毅亲自替gao凉跑路,去设计订购了一批大小适中广kou玻璃瓶,易于装瓶,又方便喝绿豆汁。
gao凉也很满意自己的创意,唯一不满意的就是店面太窄了,尤其是绿豆汁等推chu之后,客人更多了,不仅外面店堂窄了,连厨房都变得极其拥挤,毕竟厨房里的品种太多了,每一样shiwu都是要占地方的。
李俊毅说:“我们隔bi那家茶餐厅不是生意不好吗?要不咱去跟那个老板娘商量一xia,把她的店zi给盘过来?”
gao凉也不是没打过茶餐厅的主意,但是总有dian不好意思开kou,自己这边门庭若市,隔bi冷冷清清,你还去盘店面,这不是跟对方炫耀么:“我不好意思去说。”
李俊毅笑了:“那我去帮你探探kou风?”
gao凉看着他:“你行吗?”
“这还用质疑吗?你不相信你男