梅大不耐烦的:“你要是不放心,要不你
得了。”
就好比现代,普通的馆,讲究量大味好,老百姓图的就是实惠,可那些
档的私房菜,却从环境到服务,哪怕餐桌上铺什么样的桌布,以及坐在位
上,视线所及的景儿,都要
心布置。
这些跟岳锦堂说了也不明白,让狗准备就是了。
更何况,这里有好几位都是亲目睹了,安然那天
金齑玉鲙,对于安然的厨艺十分向往,一见岳锦堂帖
上翠园两个字,谁还能不来,加之早闻翠园别致,也想来瞧瞧。
揭开盖,不禁愣了愣,只见清
上两朵绿芯白菊,正是最常见的野菊,却
在清
中,有种说不
的
,浅尝一
,淡淡的菊香
安然目光闪了闪,开:“听说殿
的别院里藏着不少陈年佳酿,只要殿
舍得拿
来,邀几位名仕前来品评,岂不顺理成章。”
岳锦堂给他一句话噎住,讪讪的闭了嘴,心说,本王要是有你媳妇儿这厨艺,早发财了,还用得着这么挖空心思的想财路啊。
安然倒是觉得,只要了解了他们的心里,这些文人名仕不难对付,文人讲究吃,味在其次,只要有个风雅
,哪怕最简单的菜,也是极品
味。
明月先生端起茶盏仔细瞧了瞧:“有
是邢瓷类雪,越瓷类冰,这邢窑瓷用
茶盏,最为妥当。”
岳锦堂却:“这些老
一个比一个嘴刁,可是最难伺候。”
不说安然在齐州已经名声远播,就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试,如今早在江南传的沸沸扬扬,之前,安然在齐州比试,毕竟没亲看见,如今可是好些人都看着了,对于安然在松月楼
的那几
菜,更是脍炙人
。
安然笑了:“这个你就不用了,保证他们满意就是。”
却还要尽量避免人为的痕迹,虽是心设计,却让人
觉到天然二字,便是至
的境界了,在这种地方用餐,哪怕一盘最简单的炒土豆丝,也会瞬间上升数个档次,变得不一样起来。
月先生为首,就是不知以什么名义请,总不能巴巴的就说吃饭吧。”
这些人别看并无官职在,却个个
傲非常,便是岳锦堂
帖
,也没把握能请得来,却不想都来了,岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面
,后来一听几位的话音儿,才算明白,这几位冲的不是自己的面
,更不是什么陈年佳酿,是冲着翠园来的,说白了,就是安然来的。
岳锦堂事效率极
,回去就以逍遥郡王的名义
了贴
,说偶得陈年佳酿,邀几位先生来翠园品评,这
一个就是明月先生,还有几位都是江南有名的文人名仕,一共来了七位,加上岳锦堂正好八个人。
岳锦堂睛一亮:“对啊,本王怎么就没想起来呢,那
什么菜?”
所以,据
客所喜,置办菜肴酒馔,是一个
级大厨必须
备的素质,而且,这些菜品说
来就没意思了,得让这些文人亲自品一品,让他们自己发现菜的
,才有意思。
席面让设在了东园临的小厅
,几人来的颇早,岳锦堂跟梅大相陪逛了一会儿西园,方
了东园小厅,。
来刚坐
就有仆妇上茶,言
:“这是我们夫人在西山亲手摘的野菊,几位先生尝个新鲜吧。”说着,把盘中的茶盏挨次放在小桌上。