安然摇摇:“两位师兄的厨艺,还有什么可挑的,我就
一
主
好了。”
大师兄往外瞟了一
:“不过,这几位可都是江南的名仕,不大好伺候。”
安然心里一,这俩小家伙,别看认识的日
不多,这
倒真好,或许是因
世相似,
相投的缘故,这才一见如故。
安然笑了起来:“那师妹可要恭喜两位师兄了。”
岳锦堂一见她,忙:“你快着起个名儿,就着明月先生在这儿,写
来,这园
也好有个招牌。”
二师兄不免有些担心:“小师妹的这个面倒是清
,只浇
有些过于简单,怕几位先生不喜。”
大师兄笑:“怪不得小师妹让顺
在齐州多念书呢,咱们当厨
的,虽不指望考状元,可识了字,念些书,也能多长些见识。”
安然笑了:“这有什么,回安然写好了叫狗
给您老送过去。”
安然笑:“师兄不知,这浇
看似简单,却有个典故在里
,
笋,小蘑菇,枸杞
,这三样极为鲜
,也可不用
浇
,
盐汤焯熟,用香熟油,胡椒,盐,再加上些许酱油,醋,拌着吃,也极
味,因新鲜
脆的
,又是山里产的时鲜蔬菜,故此又叫山家三脆,曾有诗人
咏赞叹这
菜呢。”
愁,他自有法。
二师兄:“倒是好利落了,本来,这次我们想把他一起带过来,不想,临走他娘病了,他爹死的早,家里就剩
孤儿寡母,他一走没个照应哪成,就让他留
了,等他娘病好了再过来也一样,我们上船的时候,那小
哭的凄惨无比,一个劲儿的让我们给狗
捎话,说等他娘病一好就过来,还让狗
放心,狗
家里他也照应着呢。”
虽不知梅大有什么法,可以过往的经验来看,事
交给他都能办的圆圆满满,也就不愁了。
明月先生正好听见这话,不禁没恼,反而笑呵呵的看着安然:“丫,刚你那
三脆面和老夫的心思,你这园
的名儿先生包了,只这
三脆面的
法却不可藏私,写了给老夫带回去,让我家的厨娘学会了,以后照着
,也省的老夫没事儿总麻烦你,还有上次那几个菜,也一并写了才好。”
安然到了前的时候,就见几位先生又喝
了,正在凉亭中挥毫泼墨。
安然的是一
面
,应着几位先生的嗜好,用
笋,小蘑菇,跟枸杞
打卤
浇
,因几位先生都有了些年纪,太劲
的面条怕不喜
,便让狗
抻了细细的银丝面,在
里
个开,捞
来,用泉
过凉,浇上炒好的浇
,让狗
端了上去。
安然不禁好笑,岳锦堂如今倒越来越明了,空气中飘着淡淡的酒香,一闻就知是难得的好酒。
安然:“顺的
可养好了?”
有时,人与人之间真不在认识多长,有的人便认识了几十年,依然互相看不顺,有的人,只一面就能相知,这就是缘分。
大菜都是两个师兄掌勺,安然在一旁瞧着,不禁有些讶异。二师兄瞧见她的神,不禁笑了起来:“是不是觉得师兄的厨艺有了长
,你这丫
如今可是名声在外,我们俩作为你的师兄,若再不长
,怕别人要笑话死了,且你那个安家
单,我跟大师兄可是研究了许久,就连师傅都说我们对菜肴的悟
,比过去
了许多。”
明月先生满意的:“你这