铛,汤底xia的火也没有熄,边上盘里的鱼片还是生的,两个主考官都讶异地互相对视了一yan,又确认地问了一遍,“你这是完成了?”
陆锦川diantou应dao,“完成了。”
两人走chu席位,走到陆锦川的边上,疑惑又好奇地挑了挑眉tou,其中一人矜持地开kou,问dao,“自己动手?”
陆锦川笑了笑,将两双gan1净的筷zi递给两个考官,说dao,“鱼片在汤底里上xia浸没四五次的样zi,然后沾dian调料就能吃了,喜huan喝汤的话,也可以舀一小碗就着喝。”
他这么一说,两个考官才注意到,在汤锅的边上,还有两小碟的酸绿se、浮着小辣椒圈花的调料。
两人将信将疑地各夹了一片鱼片xia锅,鱼片薄得让两人都不敢用力,生怕一戳就破了,薄如蝉翼用来形容这几片鱼片倒是再恰当不过了。
鱼片ru锅就立ma卷缩起来,原本透明又薄的鱼片变成了nai白se,鱼肉也看起来厚实了不少。鱼片本shen因为足够薄,稍稍tang了几xia就熟了,汤底的味dao也极容易xirujin去,再沾上些许陆锦川自制调peichu来的酱料,味dao十分nong1郁,酸与辣两种滋味在kou腔中相撞,刺激得人胃kou都开了。
再说鱼片,鱼片就是纯粹的ruan绵鱼肉,完全没有骨刺,鱼肉又薄又ruan,rukou后轻轻一抿,就碎成了鱼絮。再喝一kou汤,顺着绵长nong1郁的re汤一起gunruhoukou,滋味极mei。
两个考官yan睛一亮,xia筷的动作丝毫不带犹豫,倒是xia第二筷的时候,其中一个主考官抬tou对陆锦川说dao,“菜品既然已经完成,那么你可以离开考场了。考试成绩请在七日后官网上自行查询。”
陆锦川明了地diandiantou,看看两个吃得huan的考官,心里笃定xia来。
陆锦川结束后没多久,边上的方越中也摇响了铃铛。
两个主考官放xia筷zicaca嘴,走到方越中边上,低低喊了一声“方小少爷”,然后开始试吃。
方越中zuo的是一dao番茄niu腩,niu腩炖得酥烂,汤汁全都xi收jin去,肉汁饱满丰富,味dao着实不错。
“方小少爷又jin步了。”其中一人说dao,另一人微微diantou表示赞同,话并不多。
方越中并不满意这个说法,他目光停留在陆锦川的那dao酸辣鱼上,微沉默了几秒后问dao,“我能尝尝么?”
“这个……”那人犹豫了一xia,看向边上的同伴。
话少的主考官简介扼要地回拒了方越中的请求,“这不合规矩。”
方越中diandiantou,没有zuo过多的停留,向两个考官微微颔首后便转shen离开。
方越中步伐迈得很大,很快chu了考场就看到了陆锦川,他默默跟在陆锦川shen后,犹豫着要不要上前。
直到yan见陆锦川要上公交车了,方越中连忙也跟着tiao了上去。
陆锦川丝毫不意外地对上方越中寻找自己的视线,方越中看着陆锦川yan里带着明了的笑意,就知dao自己跟在对方shen后那么一段路,其实早被对方发现了。
他别扭地坐到陆锦川shen边座位上,沉默几秒后开kou,“我想尝尝你zuo的酸辣鱼。”他想知dao陆锦川zuo的菜,到底xi引在哪里。
陆锦川稍有些意外,没有想到方越中跟了他这么一长段路,居然只是为了想尝他zuo的菜?
他笑起来,说dao,“我以为你会问我是怎么zuo的。”
“师傅说过,不可问这些