几个师傅的脸都有些红，小菜在他们看来，不是“正统”，卖去多少都无所谓。他们也想让包店挣钱，所以才会答应跟旅行社合作。旅行社的人吃包多，在他们看来，就是最好的顾客。

到骆林的店里，不但会享受到一百分的味，还会享受到一百分的服务。当然，这里也是一百分的贵。

“西跟包店不同，很多糖果可以提前生产好，需要用到的时候随时取用。大分的糕还是需要现才能保持味，为了提生产速度，我们采用的分工合作。每个人都只负责一种项目，顾客的单会第一时间被分到需要工作的人手上，他们协力合作，以最快的速度将糕制作完成，送到顾客手上。”

西总店的后厨非常的大，单是平常糕的制作就有三间房，和级糕制作的七个小房间，共计二百多平米。除了这三间，还有消毒间和剩余理间，以及只有研发人员和公司层才能的研发室。

没想到安晏把赚钱的目光放在了小菜上，不但让包店的营业额翻了一倍还多，而且也没发生他们想象中的小菜会妨碍了灌汤包销售的局面，相反，小菜和素馅包让许家包店的碑更上了一层楼，慕名而来的顾客越来越多，带动肉馅灌汤包的销量也跟着蹭蹭往上张。

安晏从没学过理，这段时间跟着朱后面学了不少，但朱更侧重经济理，对于工作分也是一知半解，涉及到工作，也帮不了安晏多少。安晏只好求助骆林，到骆林西总店的后厨学习。

虽然现在挣的钱不分给他们了，但是如果销售额翻倍，这个店骆林就会还给安晏。

骆林宁愿多请人手，也要保证顾客能第一时间吃到味。在他的店里，顾客就是上帝，只要抬抬手，立刻就会有侍应生过去提供贴心的服务。

有老顾客逮住黄大他们抱怨：“有什么好吃的，你们都不说，之前的菜单写在墙上，字迹都快看不清了，谁知你们的小菜还有没有，竟然让我错过了这么多年。”

是这么好吃的还是第一次吃到，味不输肉馅，清清淡淡不油腻，滋味却一分不少。

平时不买小菜的顾客，为了凑够消费额，就会多几个小菜吃。本来是抱着凑额度的心思，但是小菜吃到嘴里，那滋味……他们又上了小菜。

他带着小包过去，骆林亲自陪同。后厨的人都打起十二分的神，迎接老板一家的参观。

研发室里只有十几个研发人员，却在使用三百多平的房间。墙上挂满了他们研发的西图片，以及他们即将开发来的糕。类似于工厂的传送带上，数不清的新鲜果被慢慢传送。有人将西瓜打一个小，取些瓜瓤，填冰淇淋和，用瓜封，放冰柜。有人在专心致志地往巧克力球上画画，暂时还看不画的是什么。

很多人都后知后觉地发现，许家包店原来不只是肉馅灌汤包好吃。

这么一想，几个师傅的动力十足，每天在后厨待得时间更长，除了忙着包、小菜，还要帮着安晏训练新来的帮工，好让安晏腾更多的时间调整后厨的工作。