了连琦的面前，“吃石榴吗？我喂你？”

连琦：“……吃！”

看在他剥了好几个石榴的份上。

吃完了石榴之后，连琦觉得胃里好受了很多,看了看日tou，“师兄,我们去铺zi里看看吧！”

冰饮从九月开始，销量就已经逐渐减少，铺zi里的人也逐渐清闲了xia来。所以火锅店的事qing也已经准备起来了。

厨师已经找好了，也签订了契约。跑堂的小二之类的，之前冰饮店中的伙计培训一xia就可以走ma上任。

货源由秋鹿负责，他已经谈好了好几个供货人。

此外，因为连琦怀孕的原因，明珺暂时兼任火锅店的掌柜。

连琦最近孕吐得厉害，压gen就闻不得荤腥，就只能提供一xiashi材清单，监督一xia装修效果之类的，因为是古代，使用的一切都是原木，他即使在正装修的铺zi里也不用担心甲醛超标的问题了。

此外，九月里，之前种xia的黄豆也成熟了，连琦和唐无yu不方便，连瑞就主动请缨直接跑了一次明家村，chu钱雇的村zi里的人收上来的。

有了黄豆，那火锅中的shi材也就更加丰富了，像是鲜豆腐、冻豆腐、豆pi等等都可以zuochu来了。

此外，蘸料中一味非常重要的成员，豆腐乳也可以请大厨研究研究。

除了这些之外，豆浆，豆花，豆腐脑这些meishi也不远了，尤其是，不知dao这里会不会也掀起甜咸大战呢？

连琦砸了咂嘴，他还是觉得加了糖的豆腐脑比较好吃一dian儿。

此外，之前种xia的辣椒也可以收上来了，但是最终的收获却不是很多，因为大bu分的辣椒都是今年刚种xia去的，结辣椒的主力还是从花店老板那里nong来的“老”辣椒，以及唐无yu之前求婚的时候，送给连琦的那一堆绑成了花篮的辣椒。

收成不够，那能够zuochu来的辣味蘸料自然也就少了很多。

“那掺了辣椒的蘸料就卖的贵一些，等能够量产了之后再调整成和别的蘸料相同的价格。”铺zi里，连琦对厨师dao，“蘸料也可以多调制几种kou味，蘸料中的辣椒最好是少放一些，这玩意儿毕竟是刚刚ru菜，我估计有不少人应当吃不习惯。”

谁知dao那大厨却dao：“公zi不必担心，这辣椒的味dao比茱萸还好一些，不少人应该会喜huan。”

咦，也对啊！古有酸甜苦辣四味，在辣椒chu现之前，辣这种味dao似乎就是来自于茱萸。

连琦diandiantou，“这样就好，羊肉chu1理的时候一定要将血shui给控gan1净，切的时候注意纹理，要薄而不散……”

连琦又絮絮叨叨地嘱咐了他刚刚想chu来的几dian，“几位师父一定要在蘸料和shi材上多上心，将来要是咱们的火锅火了，跟风的估计会有不少，只要咱们的羊肉品质好，蘸料香nong1，就可以立于不败之地！”

那大厨笑呵呵地dao：“东家放心，这些我们都懂，一定注意！”

连琦又在铺zi里转了几圈儿，“牌匾送过来了吗？”

火锅店的名字早就定xia来了，字还是棠弈ying是要亲自题的呢！

叫zuo蜀香，因为冰饮已经用了连琦的姓氏了么，所以火锅店就想和唐无yu牵扯上一dian儿关系，但是如果叫唐氏火锅什么的，太不诗qing画意了，当初起名的时候遭到了连家人的一直反对。

连琦废了许多的脑细胞，才终于想chu了蜀香这么一个还