呢！

咕噜肉用的是猪里脊zuo的，肉质又紧又nen，而且很容易ru味，就特别好吃。

先把猪里脊切碎然后在shui里焯一xia去掉血shui，然后洗gan1净的几枚大蒜拍碎之后剁成蒜蓉，把猪肉碎和蒜蓉搅拌在一起，加料酒、酱油和盐腌一xia，然后打一个鸡dan，把猪肉碎和蒜蓉一起倒jin去搅匀，加一dian生粉(我们这里是这样叫，应该是苏打粉一类？)，让猪肉碎均匀地裹上生粉之后，把锅加油re一xia，然后把拌好的猪肉碎倒jin去，一直炸到外表看起来差不多金黄的gan觉，就拿笊篱捞chu来，然后切两个番茄，加dian油盐炒开，把捞chu来的猪肉碎倒jin去一起翻炒，加dian米醋加半勺糖，一直炒到猪肉外面均匀地裹了一层油亮香甜的se泽，就可以起锅了！(大家可以试试看，外面吃的一般会加菠萝，但是我过min就不加了，喜huan菠萝的小天使在最后一步可以切菠萝xia去)

满满的一碟咕噜肉油亮亮的，外表是一层香咸酸甜的玻璃膜一样的肉汁，因为炸过了，所以肉汁里面的那层外pi是微微有些焦的，咬xia去的时候有一diandian韧劲，但是咬开之后，里面的nen肉就瞬间暴lou在了she2尖上。han住一kou在嘴里的时候，外面的肉汁透着番茄的酸甜，就在嘴里化开。咬到里面的时候，炸得通透的猪肉渗着咸鲜的味dao，蒜蓉的香气在其中若隐若现，黄澄澄亮油油酸甜咸香，pei着白花花的大米饭真的超级香！

五十二

这次的外景拍摄地dian是安省的知名景区黄山自然风景区。作为安省的名牌标杆,黄山风景区确实有着它雄厚的资本。

奇山兀立，怪石嶙峋,有苍松古木矗立其间,连天翻gun的云雾包裹着连绵的山脉，隐隐约约透chu青苍绿se，显chu一种缥缈而又chu尘的意境来。

宋清寒等人到达安省的时候，已经是晚上六七dian的时候了，冬天里的天黑得快,墨蓝se的天空上挂着明亮闪烁的繁星，微弱的月光从云层里悄悄地louchu一dian儿端倪,不远chu1的黄山风景区犹如一个庞大的黑影坐落在天空之xia,显得黑的越黑，亮的越亮。

张赢早就在这里预约了一个导游,他们刚xia飞机不久,就已经有人开着车过来接他们了。

宋清寒跟着人群上了车，陌生的城市在车liu当中乱而有序地运转着，是和帝都完全不一样的风景。

风景区nei的酒店一年四季价钱都gao得吓人，虽然剧组现在是ting有钱的,但是它花销也大,张赢也不是一个只关注享乐的人,他并没有直接在风景区nei订酒店，而是在离黄山风景区不远的一个村落里租了几间民宿。

村zi的路修得很平整，和黄山风景区也很接近，剧组的人这么晚过来,村里已经安静了xia来，家家huhu亮着几盏灯光，走过那些房zi的时候，还能听到里面时不时穿chu的huan声笑语。

“到了。”导游用着带有kou音的普通话对着宋清寒等人喊dao，手指指了指前方几栋亮着灯光的三层小楼。

几栋小楼的装修带着当地的特se，看起来很是特别。

宋清寒跟在萧卿本的后面走过去，才看见小楼门前那里，居然还站着几个人在那里等着。

“诶哟，总算等到你们了。”应该是这几栋