三笋剥了外壳,看起来白生生的,
面的老
要切去一
,太老的吃不动。大舅母刀工很快,放在砧板上砰砰砰一切,很快就切了半盆
来,看着样
也是一般大小,一看就知
和蒸笼里的馒
应该是同一个人
手的。
到了辰时正,章家的早就卖的差不多了,还剩两个馒
,粥没了,小菜也没了,茶鸡
倒是还有,但最开始的一锅早就卖完了,这是后来煮的加
去的。
“大舅母,我们正需要你帮忙呢!”李木槿笑得很开心,大舅母虽然不似二舅母那么喜说话,但是待人也是十分真诚的。
一边的大舅母又在拌香椿豆腐,这是他们这边常吃的菜,拌好之后用小盆装了放到大堂去,也卖一文钱一碟。
吴海这两天都是和她买的,今日便脆去了她家谈生意,之后她家的鸡
就送他们那里去,价格相对来说也便宜了一些,买十个送一个,
锅里放了冷,章树丢了几个花椒,一把揪成段的
辣椒,几片香叶,两三个八角
去煮沸,然后就把笋倒了
去。他们卖的酸辣粉条的酸菜缸放在厨房里,要用的时候直接捞,章树舀了一
腌酸菜
的
倒
锅里,瞬间一阵酸溜溜的味
就冲
大家的鼻
,让人
生津。
两人的吃了一顿早餐,结账时花了十二文,一算
来,比以前吃酸辣粉条也只贵了一文,但是吃的总类却多了不少,而且大早上的吃些清淡的比味重的要舒服一
。
吃过饭后,就和李木槿一起去了附近的小集市,买了一些菜回去。
到了小店,他们直接去了后厨,现在店里的客人多了起来,二舅母正满脸笑容的和客人们说着什么。
大舅母说,“这个笋怎么吃?”香椿和豆腐自然是放在一起拌的,这个不用问,就是笋的吃法比较多,该怎么吃好?最好吃的当然是拿来炒腊肉吃,但是大早上的,也没谁会去吃肉。
大舅母坐在井边上洗碗,看见李木槿他们提着菜过来,就
了
手迎上去。
有三样菜一起,客人的选择就多了,有不太吃的辣的,就要两个茶鸡,一碟香椿拌豆腐,一碗粥。
吃上几粥,再剥一个香
的茶鸡
吃着,一
咬
去,咸香可
,味
好极了。
章家有烧好的,如果谁只
了馒
的,就送他们一碗
,以免噎着,这一贴心的举措,让客人们赞不绝
。
“大舅母,我们就把它们切成块就行了,大概两个铜钱那么大就行了。”章树发话了,要粥自然得是熬笋。
吴江吴海两兄弟这时才回来,他们是和集上一个大娘回去了。那大娘家里竟养了数百只鸡,每日也是不少。
酸笋煮了半个时辰左右也了味,煮上来看着还是白白的,放
嘴里一咬,吃上去酸酸辣辣的,也正好
粥。
章树一听,觉得也是,之前不单早餐时还觉得没什么,若是早上单
早餐了,小菜太少也不是个事。
三月份其实没什么菜好买的,他们的筐里只有三
笋,两把香椿和一大块豆腐。
李木槿他们也吃的开心的,不过,他总觉得吃惯了家里的好几种小菜,现在只有一个脆萝卜夹着觉得少了
。
吃的辣的就要一盘脆萝卜,一碟酸笋,两个大馒,这样吃起来才带劲。