一般煮好的菜叶会丧失鲜的模样，但开白菜的熟不同，它依然青翠滴，犹如一棵新生的叶，若常人不知，还以为只是一棵生白菜放在清里浸着。

漏网，把汤倒过筛，本来黄澄澄的混沌汤在他的手，越来越清澈，一比一清，渣滓被他得一个不剩。

如此反复四遍，吕星渺完成了这一步骤，看起来就像煮好的白开一样，清澈无比。

蒋岐是评委，他知，虽然大多数评委都会很客观，但还是会带有一些主观因素，一碗粥不比菜或是甜品，粥是能填肚的，饱腹极，吃多了就不想吃了。

祝苏箐见到吕星渺鼻尖上的汗珠后，心一动，虽然也觉得这招有阴，但怎么可能让他自己的爹，拼死拼活吕星渺都得输。

“吕星渺快台吧，台。”

刘老二：“回大人，我这肉是取自野兽中最的

筛过几次后，吕星渺把汤锅加，接着，观众认为已经没有渣滓的汤里，又浮上了一层杂质，他继续析东西；加，过筛。

评委们闻了闻，袅袅烟雾升起，伴随着凉的味。

他不肯罢休，一直重复着这工序，明明汤已经很稀很淡，他还要在那过筛，连祝苏箐都看得愣了。

小倌们见他总算要开始煮粥，悬着的心落，看了燃烧着的香，还剩一个多时辰，赶得赢他们，虽然另外两人已经有快要好的趋势。

粥在煮，吕星渺取灵灵的娃娃菜，用铁勺舀了，直接往菜上浇。

蒋岐的眉心蹙了蹙，迫切希望他能尽早完成。

“吕星渺辣鸡！我请求评委取消他的参赛资格！”

也就是说，若是吕星渺最后一个完成，他的胜算就会越小，因为评委已经没有胃吃别的东西，相对的，厌恶也会往上涨。

蒋岐听到后，眸一沉，那些吵闹的人就被踢了去。

“不错，不错。”评委们不止只喝了一，而是舀了好几勺，边吃边，“刘老二，这菜你是如何的，竟能让粥也变得如此凉？”

“呲”地一声，娃娃菜上浸透了，但却没有熟，吕星渺面无表地继续往上面浇，一遍又一遍。

“开白菜。”祝苏箐瞳孔骤然放大。

蒋岐喝了一，被这独特的味给怔住，里面虽有肉，但丝毫没有腥味，还能受到清凉，这肉与清凉明明是不搭边的东西，是如何发挥的？

只听“铃”地一声，鬼才刘老二晃了晃铃铛，“我好了。”

祝苏箐为百年老店的传人，自是知这菜，心中一惊，若是输了该怎么办，睛动了动，被安排在观众席的手开始大声嚷嚷。

老曲喊了声“好”，粥已放到评委面前，等待评价。

开白菜之所以如此有名，不仅仅是因为材贵，还要一遍遍过滤汤中杂质，用沸浇娃娃菜，直到浇熟。

评委们“哦”了一声，开白菜乃国菜，很少能尝到这地的，虽然吕星渺得也不怎么地，但搬如此镇场的菜，都来了兴趣。

刘老二的粥叫“绿青山”，他的粥竟是草绿，盛在建盏中，那建盏的颜就如黛绿的青山，而粥像清幽的绿，看起来十分养。

这是有多闲，煮个粥要把全的渣掉，迫症犯了？