长wu,只手艺略过得去,今日便借这顿饭聊表谢意,望各位军爷莫嫌弃。”林淡再次dao谢,语气真挚。她的仆从已把杯碗狼藉的饭桌整理gan1净,一一盛饭。
大胡zi抻了抻脖zi,用力咽xia一kou唾ye,随即连连摆手,“不嫌弃,不嫌弃,应该的,应该的。”边说边笑,哪里还有半dian不耐烦的qing绪。他的亲兵也都围拢过来,蠢蠢yu动。
“吃吧。”俊伟男zi甫一开腔,众人就急急忙忙拿起碗筷。
“这niu肉竟是用千日酒炖的?”大胡zi吃掉一块炖niu肉,铜铃大的yan珠zi这会儿瞪得更大了,随即加快速度,风卷残云一般往自己的碗里夹菜。众人毫不示弱,一个二个吃得满嘴liu油,脸上全是惊叹之se。
炖肉全是用五花niu肉zuo的,瘦肉间或夹杂着雪白的脂肪,熟烂ruan糯,rukou即化;niu肉wanzi是用短脑和脖touzuo的,用木棒反复捶烂rounie成型,煮熟后kougan弹hua,wanzineibu自然会chu现一个空腔,xi饱了niu油和骨汤,牙齿轻轻一磕就溅chu鲜香nong1稠的汁ye,味dao令人拍案叫绝;niu筋先是油炸,再蒸一刻钟,末了ru锅爆炒,红亮的汤汁包裹着每一genniu蹄筋,咬人kou中先是觉得ruan糯,快断时又尝到一diandian粘弹,kougan妙不可言。
这一桌菜,香的极香、糯的极糯、稠的极稠、鲜的极鲜,味dao简直被林掌柜zuo绝了!众人连扒带抢也只吃了个半饱,深夜chu兵的怨念全都打消,只余意犹未尽。这一趟来值了,真的值了!
林淡知dao他们没吃饱,便把熬了两个时辰的niu骨棒敲碎,zuo了一盆niu髓汤。炖烂的niu髓藏在骨筒里,用嘴轻轻一xi便huarukou腔,滋味鲜mei无比,不但洗涤了味lei,似乎连mao孔都洗涤了。
大胡zi用双手捧着一genniu骨棒,滋溜滋溜xi得极huan快,十分殷勤地dao:“林掌柜,你的手艺咋这么好?听赵六他们说你是要jin京开店的?若是店开好了,你一定要告诉我一声,我叫我的兄弟们去给你捧场。”
林淡替俊伟男zi舀了一勺汤,又夹了一genniu骨棒,自谦dao,“我这手艺哪里叫好,将军谬赞了。日后您们若是来京城,只guan去我那里……”
不等林淡把话说完,男zi沉声dao:“捧场归捧场,饭钱还是要给的,林掌柜开店也不容易。”话落冷冷扫了大胡zi一yan。大胡zi不自觉地打了个寒颤,连说肯定给钱,一分不少。
林淡看chu二人的眉yan官司,心知男zi的shen份肯定不简单,却也没多问。在外行走最忌多说、多看、多zuo,容易惹上麻烦,反正ru了京他们就再无交集,实在不必探究。
等众人吃完饭,林淡便带他们去找自己的ma车,顺便缴获了土匪的赃wu。俊伟男zi不知她究竟用了什么方法获悉赃wu的隐藏地,却也对她的聪慧更多了一层了结。
大胡zi帮林淡整理货wu的时候仔仔细细检查一遍,确定她真的没有多余的酒shui,这才满心不舍地回营,当晚就带着那一坛千日酒ru了京城,去找自己的dingtou上司威远侯。若说嗜酒如命,大胡zi远远不及这位侯爷,对方与永定侯一个镇守东南、一个镇守西北,皆是大楚国一等一的实权人wu,得他一句话,一飞冲天指日可待。
14.厨娘13
说起威远侯的嗜酒如命,大楚国正可谓无人不知