2022年3月9日
第九章・家庭聚会的成功与灾难
突然，已经是四月中旬了，家庭聚会就要开始了。上周的准备工作非常紧张，托ma斯爵士甚至不让我去黄se沙龙喝xia午茶来打乱节奏。还有两天罗斯就可以穿上女仆的标准礼服了。计划让二十位客人住五天，并在最后一晚举办一场盛大的舞会，这些事qingjuti繁琐到难以形容。只需说一dian，厨房必须增加额外工作人员，从赫斯特村（Hirst vilge）引jin，那里住着许多庄园的租hu。
我们的客人陆续到来，花了整整一个xia午。卧室都已经布置好了，仆人忙碌地奔走来回搬运行李。每一位客人都带了一个女仆或男仆，我们ding层的所有仆人房都必须安排双人，还必须再加几张床。仆人餐厅必须分两次用餐，楼梯和走廊拥挤不堪。
虽然名义上ai德华兹先生是首席仆人，但实际上是琼斯太太掌guan一切。不guan我怎么看她的品行，她的组织能力是无可争辩的。没有什么能难倒她。当西登比夫人带了两个女佣而不是预期中的一个女佣时，她ma上安排放一张床在罗斯的房间里，以容纳这个多chu来的女仆。每当争端似乎要爆发时，她只需几句话甚至一个yan神就迅速平息xia来。罗斯告诉我每个佣人都害怕她。我想大概是没有一个女佣愿意在她的裙zixia受到那么令人作呕的惩罚。男佣人呢，大概是对一个有权势的女人的敬畏吧。
厨房看起来像是疯人院，这是对谢泼德太太厨艺的真正考验。她为托ma斯爵士和我所zuo的一直都很chuse，但为两个不苛求的人zuo饭和为二十二个人安排几天不重样的饭是完全不同的。第一天晚上，当我和琼斯太太一起去厨房时，我看到有平时两倍多的员工在zuo着不同的工作，厨师在他们中间忙得团团转，大声尖叫着发号施令，偶尔还训斥他们。我很惊讶地看到她手里拿着一gen柳条，她两次chou在餐ju女佣shen上，而女佣并没有表现chu任何反抗，也没有逃开。
“你认为这是让他们zuo好事qing的正确方法吗？“ 我问琼斯太太。
guan家半笑不笑，“我想厨房的工作人员更喜huan认真工作，而不是另一种惩罚。“
“什么惩罚？“
“被派来见我解释她们的过错并要求惩罚。她们谁也不想那样。“ 这是可以理解的，我不希望任何人受到这种侮辱。
尽guan幕后发生了那么多混乱，那天晚上的晚宴还是完mei极了。我坐在红木长桌的一tou，而我丈夫坐在对面。两边分开的是二十位客人，整个餐厅闪烁着无数的蜡烛。在平常的晚上，我们两个并排坐在一边，房间里只有一半的灯亮着。这次晚宴和随后几天的大bu分菜一模一样，显示了谢泼德太太的狡猾。但客人们很满意，因为每次的主菜都不一样，而且很复杂，需要大量的准备，另外每dao菜都注重质量和新鲜度。那天晚上，我们首先吃鸽zi肉，每份肉都雕刻成jing1致的微缩鸽zi。接着是新鲜的nai油蔬菜汤，然后是来自自家niu群的烤niu肉，最后是打发的鸡dan、nai油和糖zuo成的小尖ding慕斯。吃完了饭，当我们女士们退xia让男人们去chou雪茄时，我特意绕了一小段路到厨房，向厨房工作人员转达了我从客人那里得到的许多称赞。当我离开厨房的时候，我听到了小声的huan呼，接着是谢泼德太太的一声gao声咆哮，她要求大家赶快收拾，好开始准备明天早上要吃的面包。
白天，男人们去打猎，而我们女人们则在花园里散步，骑ma溜达（对于我这种jing1力充沛的人来说），或者在室nei消磨时间。有一天，托ma斯爵士带着全ti客人去矿山和磨坊参观。它既是一个客人普遍关心的东西，也是家族可观财富的证明。
我们最重要的客人是哈瓦登zi爵和zi爵夫人，他们在威尔士西bu有房产。我知dao他们有一个20chutou的儿zi，兰伯德勋爵，他未婚，有朝一日会继承他父亲的tou衔，所以我对乔治娜有dian想法。zi爵想娶一个能带来合适的嫁妆的儿媳妇来支付他们房产的抵押贷款，这使我更加迫切地需要找到一种方法，让我的女儿远离任何可能的丑闻，同时从我丈夫那里为她争取到足够的嫁妆。虽然兰伯德勋爵不在场（他在lun敦），但我听说zi爵已经和几家有年龄相当女儿的富商家接chu2过。
作为我女儿未来之旅的第一步，我们在玫瑰园散步时，我把一封写给乔治娜的信交给了安妮・格雷夫斯。这封信没有暗示我在赫斯特庄园遇到了什么事，但告诉她，六月初完成学业后，她要去lun敦，暂时和她叔叔住在一起。我恳求我的朋友不要让任何人知dao这封信的存在，她答应她一回到卢德洛就寄chu去。这项任务完成后，我把我的全bu注意力转向我的客人和最后的舞会。
舞会非常成功，人们一直tiao到天亮，音乐家们从什鲁斯伯里远dao而来表演。大厅里有将近两百人，我为自己受到的赞mei而gao兴：舞会，房zi，音乐。每个人都不停地叫我达尔林普夫人，我在过去两个月里经历的一切似乎都风过了无痕