,背转shen去,把所有的ruan弱、心痛全都摁回心底。
方云宣这边的菜还没zuo完。令人收起鏠衣针,重新用黑布蒙上双yan,继续切其他pei菜。
刀工已经展示过了,这回方云宣便改在案板上切菜,焯熟的鸡xiong肉、冬笋、用gao汤喂过的火tui、香菇和一dian青菜叶,这些材料全bu切成如豆腐线相仿的细丝。
陈兴yan珠乱转,yan看方云宣就要切完了,这一局比试,明yan人一看就知dao方云宣赢定了。
周撼海切肉切得再好,那也是睁着yan睛,看着实wu切的。而方云宣蒙着双yan,目不能视wu,竟将一块豆腐切到能穿过一个小小针yan的地步,实在已不是常人所能,没有十几年的功底和日夜不停的苦练,是绝对zuo不到的。
就只凭这一dian,这一局,聚仙居输了。
陈兴心中万般不甘,暗自想着主意,思量要如何害方云宣一次,让他zuo不完这dao菜,那聚仙居自然可以反败为胜。
yan中jing1光一闪,趁着众人不备,陈兴突然向前抢了一步,假意装作没站稳,shenzi一歪,整个人往shen边的桌案扑去,这一扑正撞在桌案上,长条桌上堆满灶ju,陈兴顺手一扒拉,就把桌案上的锅碗瓢盆全都扒拉到地上。
丁零当郞一阵乱响,所有人都吓了一tiao。人们正聚jing1会神的看着方云宣这边,全场鸦雀无声,连掉一gen针都能听到动静,何况这一xia又是铁锅又是炒勺的,响声别提多大了,众人都吓得一机灵,捂着xiongkou骂dao:“谁啊?想吓死人不成?”
陈兴要的就是这个效果,他家从祖辈开始就经营酒楼,自己从小学厨艺,虽然只学了个半瓶醋,可这里面的门dao他也是略知一二的。
zuo菜和会试一样,要的就是一个全心全意,受不得半dian打扰,何况方云宣此刻蒙着双yan,视觉受阻,其他五gan就会格外灵min,普通人也许只是觉得吵闹,而方云宣那边,无疑于像平地响了一个炸雷,而且还是正好响在了他耳朵边上。
陈兴直偷笑,暗自huan喜,心dao这回还吓不死他?就算吓不死,也得吓得手上哆嗦,非把手指tou切掉不可。
陈兴站起shen来,整了整shen上的衣裳,只等着看方云宣的惨相。
举目一望,差dian气死。
方云宣就像没听见一样,手上动作没有半分停顿,行云liushui,动作liu畅,飞快切好各种pei料,待陈兴起shen,他已将切成细丝的pei料xiajin烧沸的鸡汤里,鸡汤gun开,加盐chu锅。
这些冬笋丝、香菇丝都切得极细,xia锅后不能多煮,尤其是豆腐丝,已经细如mao发,若是煮得火候不对,jin锅里太久就会烂了,那这dao文思豆腐也就算zuo砸了。
汤沸后xia锅,gun了两gun,最后搁jin豆腐,再gun一gun,方云宣就将锅端了xia来。解xiayan上的黑布,将文思豆腐盛在青花小碗里,放在托盘上,让小厮端与gao台上的ma成安等人品尝。
还剩xia两碗,方云宣亲自端给围观的百姓。
ma成安接过汤碗,只见碗中一片绯红翠绿nen白,se彩鲜艳之极,各种颜se的菜丝混合在一起,分散在一碗清透汤汁中,如浮动的云絮一般,飘飘摇摇,养yan得很。
拿羹匙勺了,送rukou中,只觉ruannen香醇,rukou既化,虽然辨得清各种菜丝的味dao,但细品之xia,却只留