安然笑着，崔福一听，忙叫伙计把鱼抬了来,十斤重的鲈鱼,装在一个老大的缸里,四个伙计才抬来。

刚说要搭灶台,让安然拦了,笑：“这菜却不用火,若有冰最好。”

不一时，取了冰来,却是老大一块,放到桌案上,占了半张桌。

等狗把芥末酱调来,先迫不及待的尝了一,辣的涕泪横,却直呼好快,就连周围看闹的老百姓都觉好笑,纷纷笑了起来。

狗忙鞠躬：“狗失礼了,先生莫怪。”

狗一派膛：“您老就擎好吧。”在场的人都笑了起来。

狗抬起，无比肯定的：“先生一会儿见了我师傅的刀工,便知那些说书的，这回却实打实的没瞎说呢。”

明月先生倒笑了起来,看着安然：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗：“这些都成了说书的段,老夫何曾不知,只那些说书的，莫不是有一说十,老夫并未亲目睹,故此，才有些担心。”

安然,见狗端了个托盘过来,里是一碗金黄的酱汁,用筷了一些,尝了尝,,明月先生的童也把山葵跟辣拿了来,还有松月楼发好的芥末,便把法细细跟狗说了,让他去鼓捣。

明月先生哈哈笑了起来：“如此,老夫就见识见识,你师父的本事,看看比你师祖如何？”

“有。”崔福应着忙叫伙计取冰,力求到安然要什么有什么。

这种酱汁儿并无太多技术量,只要法对了,调来便八九不离十,倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗。

因来的人多,便松月楼地儿再大,也招不开这么多贵客,好在松月楼门前的地方大,又临着一弯碧,如今日和,畔绿柳如烟,两颗桃花开的正盛,攒了一树深浅不一的桃花,倒比屋里更好。

着嘴：“先生这话说的,俺师傅的刀工可厉害呢,在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨脱来,还是蒙着,谁能比得过俺师傅。”

崔福小心的看着安然：“不知这么多够不够？”

安然探看了一,也不禁暗暗称奇,这么大的野生鲈鱼,在现代早绝了,现代酒楼里卖的基本都是养的,想吃真正野生的鲈鱼,得跟那些捕鱼的人家提前定,还不一定有,真正的家,一就能吃是野生还是养,不禁味不同,肉质的鲜度也不同。

养业度发达的现代,致使许多材都变了味,真正的极品味变得可遇而不可求,而过度烹调,有时也会使这些难得一见到好材，变的平庸无奇。

明月先生却不以为意,走过来：“这酱汁儿调好了,你这丫是不是也该动手。让我们见识见识这传说中的金齑玉鲙了。”

安然摇了摇,自己这俩徒弟人小气盛，见不得旁人说自己一儿不好,这份维护之,倒让人窝心不已,只是梅大跑哪儿去了？

安然忙喝了一声：“狗,先生跟前,规矩都忘了。”

安然始终认为，南菜最大的特

加之，外好些瞧闹的人,有厨行里的，也有老百姓,若安然这金齑玉鲙正能来,那可是松月楼的活广告,传到王品荣哪儿,也让他知想谋松月楼没那么容易,一举数得，何乐而不为,故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外。